La sección ‘Noticias de empresa’ incluye informaciones de actualidad empresarial, así como las notas de prensa de firmas colaboradoras.

Ganaderos gallegos viajan a Austria para conocer la raza Fleckvieh

Un grupo de ganaderos de Lugo y A Coruña visitan en la región montañosa de Austria varias ganaderías de ecológico e intensivo que trabajan con la raza Fleckvieh, con gran presencia en el país y conocida por su doble propósito, tanto para la producción de leche como cárnica

Ganaderos gallegos viajan a Austria para conocer la raza Fleckvieh

El grupo de ganaderos gallegos en una de las visitas a una granja de leche en intensivo en Austria.

Un grupo de ganaderos de Lugo y A Coruña visitaron varias granjas de las regiones de la alta montaña de Estiria y Baja Austria para conocer de primera mano cómo trabajan en estas ganaderías, donde predominan las vacas de raza Fleckvieh. El agrotour estuvo organizado por la firma lucense Ganados Barreira, representante español de la entidad Genetic Austria GmbH, encargada de la exportación desde Austria de material genético bovino y ganado. En su recorrido, los ganaderos visitaron varias ganaderías lecheras tanto de intensivo como en ecológico, todas ellas con vacas Fleckvieh.

Más del 80% de las ganaderías del país tienen vacas Fleckvieh aunque también hay Holsteins o Parda Alpina

Austria es la cuna de este tipo de vacas y hoy es el principal país exportador de esta raza con doble propósito, enfocadas tanto para la producción láctea como cárnica. De hecho, más del 80% de las ganaderías del país cuenta con vacas Fleckvieh, aunque hay también presencia de otras razas como la Holstein (7,1%) y en menor medida la Parda Alpina (6,2%).

Ganaderos-gallegos-en-una-granja-lactea-de-Austria-con-raza-Fleckvieh

Los ganaderos gallegos visitaron varias granjas de intensivo de leche con vacas Fleckvieh.

En el transcurso del agrotour, los ganaderos visitaron granjas con distintos modelos de producción, como la ganadería Fischer, en ecológico y con un rebaño Fleckvieh con 27 vacas en ordeño, que lleva 5 años consecutivos consiguiendo la distinción como Rebaño de élite de Estiria. También conocieron las ganaderías Schweighofer y Laschober, ambas en intensivo y con destacados animales destinados para la producción lechera, el aprovechamiento cárnico y la cría de animales genotipados.

Certamen y subasta de ganado

El recorrido incluyó también la visita a uno de los principales centros de inseminación del estado, el centro Genostar Rinderbesamung, que celebró su décimo aniversario con la presentación de los animales más destacados con los que cuenta. Este centro está integrado por las empresas de inseminación de las regiones de la Baja Austria y de Estiria y hoy en día es la mayor empresa de inseminación del país. Cada año genotipan unos 800 candidatos machos de la raza Fleckvieh y 90 animales de la raza Parda Alpina.

En su estancia en la región montañosa de Estiria, los ganaderos también asistieron a un certamen organizado por la asociación de criadores Rinderzucht Steiermark en el mercado de Traboch. Este recinto acoge eventos importantes como ferias y aproximadamente unas 12 subastas anuales. A nivel nacional existen alrededor de unas 18 asociaciones de criadores centradas en ofrecer vías de comercialización a sus miembros, por medio de subastas, por lo que periódicamente cada uno de los colectivos realiza una subasta mensual con novillas y animales para la reproducción y 2 subastas al mes con becerros de cría y engorde.

Subasta-ganado-Fleckvieh-Austria-

Certamen y subasta de ganado de raza Fleckvieh celebrado en el mercado de Traboch, en Austria, que reunió a ganaderos y compradores internacionales.

Es habitual que los ganaderos comercialicen su ganado mediante estos mercados y no de manera directa en las ganaderías, por lo que suelen reunirse más de 300 animales en el mercado, principalmente de raza Fleckvieh, pero también de Parda Alpina o Holstein. De hecho, en el certamen con motivo de la celebración del décimo aniversario del centro Genostar se presentaron ejemplares destacados de las tres razas. Además, también se realizó una subasta con algunos de los mejores ejemplares genotipados. Algunas de estas terneras de entre 3 y 4 meses llegaron a superar los 10.000 euros.

Los ganaderos gallegos valoraron muy positivamente tanto la visita a las granjas como al centro de recría y al certamen, que les permitió conocer no solo la raza Fleckvieh sino una gestión de la ganadería diferente.


Nota: En próximos reportajes ampliaremos la información y ofreceremos más detalles tanto de la manera de trabajar de estas ganaderías como del funcionamiento y ejemplares del centro de inseminación o del mercado de ganado.

image_print

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información