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Variedades más resistentes y digestibles y nuevos tipos de picado marcarán el cultivo del maíz forrajero

Cincuenta técnicos de cooperativas asistieron este martes a las II Jornadas de Delagro sobre manejo integrado del cultivo de maíz en Finca Mouriscade. He aquí las principales conclusiones

Variedades de maíz capaces de resistir mejor el estrés hídrico y de lograr rendimientos más uniformes en la parcela, y con una composición celular que las hagan más digestibles en el rumen de la vaca; sistemas de picado que redunden en una mayor conversión de la materia seca de la planta en leche o sistemas de seguimiento por satélite de las parcelas que permitan afinar más la fecha óptima de siembra y de recolección.

Estas son algunas de las líneas de futuro del cultivo del maíz forrajero que se avanzaron este martes en las II Jornadas de Delagro sobre manejo integrado del cultivo de maíz, organizadas por la cooperativa DELAGRO en Finca Mouriscade (Lalín), centro de investigación agroganadera dependiente de la Diputación de Pontevedra.

Un total de 50 técnicos se dieron cita hoy en unas jornadas que continuarán mañana para exponer a los ganaderos los resultados de los últimos ensayos realizados por Delagro y por empresas colaboradoras en Finca Mouriscade a lo largo del 2018 y del presente año. Estos ensayos fueron de nuevas variedades de maíz de Limagrain, de fertilizantes enriquecidos con selenio de la empresa Yara, de herbicidas para maíz de la empresa Ascenza y del nuevo sistema de picado de maíz Shredlage de Claas.

“Este año ensayamos variedades Starcover de Limagrain y los resultados fueron muy buenos, pues en fincas de calidad agronómica regular obtuvimos unos resultados muy buenos. Con Yara ensayamos el fertilizante Nitrograss enriquecido con selenio, tanto en el cultivo de hierba como en el de maíz y veremos los resultados cuando tengamos las analíticas de cómo se transmite el selenio tanto a la carne como a la leche de las vacas y con ASCENZA ensayamos dos herbicidas con resultados muy dispares. Por último, este es el segundo año que vamos a utilizar los sistema de picado Shredlage y los resultados del año pasado fueron muy buenos, ya que no se encuentra ningún grano de maíz entero en el silo, que es mucho más uniforme, y ganamos entre dos y tres puntos de almidón”,  explica la jefa de Servicio de Mouriscade, María Hermida.

Variedades starcover

En cuanto a las nuevas variedades de maíz, Martin Cazot, responsable de nutrición animal de Limagrain en Francia, destacó que estas deben ser cada vez más resistentes al cambio climático, con las olas de calor y las sequías que acarrea.

En este sentido, además de tener en cuenta este nuevo escenario climático a la hora de elegir las variedades, recomendó escoger variedades más digestibles pues tendrán más energia para transformar en leche. “El contenido de almidón de la planta no es sinónimo de más energía, pues esta también depende de la digestibilidad de las fibras”.

A este respecto, Martin Cazot avanzó que las nuevas variedades de Limagrain, la línea LGNA de alta digestibilidad, incrementan de promedio 2 puntos su digestibilidad respecto a las variedades estandar. “Y cada dos puntos de digestibilidad en una ración con 15 kilos de materia seca de silo de maíz aumentaremos 1 litro la producción de leche de una vaca”, subrayó.

En cuanto al Starvocer, es una nueva variedad de maíz de Limagrain en la que los granos están recubiertos por bacilos que aumentan el tamaño de las raíces secundarias y su capacidad de aborción, principalmente de agua y de fósforo. “El resultado son plantas que resisten mejor el estrés hídrico, que mantienen mejor el verdor y que crecen más, logrando cosechas más niformes en una parcela”, subrayó.

La otra estrategia de futuro de Limagrain, y en la que también trabajan otras compañías de semillas, es en la agricultura de precisión. En este sentido, la multinacional francesa https://www.lgseeds.de/agrility/ está trabajando en su plataforma Agrility, un servicio gratuito que prevén que esté plenamente disponible dentro de un año, y que mediante el seguimiento por satélite de las parcelas premite tener recomendaciones sobre la fecha óptima de siembra, la previsión de cosecha o la fecha idónea de corte.

“El margen de error de la aplicación es de 1 tonelada por hectárea en el rendimiento del maíz y de 2 puntos de contenido de materia seca del forraje”, destacó Martin Cazot.

Selenio administrado a las vaca a través de los forrajes

En cuanto a la fertilización, Yara Iberian está ensayando en Finca Mouriscade su nuevo fertilizante Yara Nitrograss Selenium. “Las deficiencias de selenio en ganado vacuno provocan problemas de fertilidad en vacas y de músculo blanco en terneros. Nuestra estrategia es administrarlo directamente a través de la hierba o del silo de maíz y que este pase a la sangre y a la leche del ganado, de una forma mucho más natural, efectiva y sostenible que la administración de selenio a través de bollo ruminal o inyecciones”, explico Luis Ángel López, jefe del Departamento Agronómico de Yara Iberian.

Este es el primer año que se texta en Finca Mouriscade por lo que habrá que esperar por los resultados de las analíticas del contenido de selenio en los forrajes, en la sangre de los animales y en leche y carne.

Por su parte, Estíbaliz de Frutos, del Departamento de Productos Herbicidas de ASCENZA, hizo un repaso por las recomendaciones que se deben observar a la hora de aplicar herbicidas y alertó de que los agricultores dispondrán cada vez de menos materias activas para combatir tanto las plagas y las malas hierbas debido a las crecientes restriccións tanto a nivel de la Unión Europea como de cada estado.

En el caso de Finca Mouriscade, ASCENZA textó este año por primera vez dos de los nuevos herbicidas para maíz que lanzarán en la próxima campaña: el Deflexo Max y el Deflexo Ultra, siendo este último el que mejores resultados obtuvo, especialmente frente a los cenizos (Chenopodium album).

delagro mouriscade 2

Nuevo sistema de picado del maíz Shredlage

Por último, Julio Vázquez García, responsable de ventas de Claas Ibérica, expuso las ventajas del Shredlage, el nuevo sistema de picado del maíz y que se incoporan de serie en las nuevas picadoras Jaguar de las series 800 y 900.

“Los rodillos con este sistema rompen y desgarran tanto los granos, como las hojas y los tallos, logrando una fibra más larga y que puede ser atacada mejor por las bacterias del rumen. El resultado es una mayor digestibilidad del maíz, más producción de leche y que no hay que meter paja en la ración”, destacó.

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