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El sindicato Unións Agrarias advierte de que las ganaderías de vacuno de leche de España, y en especial las de Galicia, se encuentran en una situación de vulnerabilidad si se vuelve a producir una nueva crisis de precios de la leche como la de 2015. Y lo atribuyen a que industria, y de manera especial, la distribución, incumplieron el acuerdo lácteo firmado hace dos años y medio, precisamente para que aquella situación no se volviera a repetir.
Así lo aseguró este miércoles en rueda de prensa en Santiago el secretario general de Unións Agrarias, Roberto García, quien estuvo acompañado por el responsable de ganadería del sindicato, Javier Iglesias, y por el secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), Lorenzo Ramos.
Como principales incumplimientos que lastran la sostenibilidad del sector, Roberto García citó que “sigue sin indicarse por ley el origen de la leche, tanto en el brik cómo en los derivados lácteos, a pesar de que el Ministerio de comprometió a ello”. Países como Francia, Portugal o Italia ya obligan a incluir en el etiquetado donde fue producido la leche, para garantizar el derecho a la información del consumidor y evitar fraudes.
Otro punto clave en el que el Acuerdo Lácteo está siendo papel mojado es que “sigue sin existir sostenibilidad económica de la cadena de valor, o solo para algunas partes: porque sí que se prohíbe que la distribución venda a pérdidas, pero eso no se traslada ni a la industria ni a los ganaderos”. “Es decir, no es ilegal que la industria obligue al ganadero a vender el litro de leche a 20 céntimos, ni que la distribución fuerce a la industria a que le venda el brik a 45 céntimos, y además ese producto será vendido al consumidor con el sello de Producto Lácteo Sostenible (PLS) del Ministerio de Agricultura”, criticó el secretario general de UUAA.
Roberto García: “Puede repetirse esta primavera lo de primeros compradores pagando la leche a 20 céntimos en Galicia”
El tercer incumplimiento es el del compromiso de regular los primeros compradores, una figura especialmente presente en Galicia. Así, Roberto García advirtió de que “la Administración, sobre todo la Xunta, sigue sin exigir a estos tratantes de la leche disponer de un aval que proteja a los ganaderos en caso de impagos”.
Con este escenario de incumplimiento del acuerdo lácteo, el responsable de Unións advirtió de que el sector productor de leche sigue estando en una situación de gran vulnerabilidad si se vuelve a producir una bajada de precios de la leche como la de 2015. “A pesar de que los precios de los contratos para este año parecen que seguirán sin cambios, si seguimos con un mercado en el que el consumo interno de leche no se recupera, la producción sigue aumentando y los almacenes están atestados de leche en polvo, en primavera podemos volver a encontrar primeros compradores actuando como testaferros de la industria y comprando leche por el rural gallego a 20 céntimos”, advirtió Roberto García.
Ante esta situación, le demandó al presidente de la Xunta qué “cumpla su compromiso personal con el sector lácteo cuando anunció que la Xunta publicaría un decreto gallego de primeros compradores si el Ministerio no lo hacía”.
“El decreto de purines es ilegal y no tiene base científica”
Por otra parte, el secretario general de Unións advirtió de que el decreto de purines del Ministerio, que penaliza para cobrar la PAC el esparcido con sistemas de plato, abanico o cañón, “no tiene base científica y además es ilegal”.
Así, aseguró que “en la condicionalidad de las ayudas de la PAC no se incluyen las emisiones de amoníaco al aire para cumplir el Protocolo de París, y por tanto, no se puede penalizar al ganadero por ello”. “Es arbitraria e ilegal la normativa del Ministerio y, si no la recurre la Xunta, lo haremos nosotros”, advirtió.
Además, Roberto García recordó que en cuanto a las fuentes de emisiones de amoníaco en España “la agricultura y la ganadería son responsables solo del 30%, y de estas el 68% corresponden a los fertilizantes de síntesis, una industria con mucho poder a la que el Gobierno no toca. Y si analizamos la parte de los purines ganaderos, la mayoría parte de las emisiones, el 17%, corresponden al sector porcino, el 9% al vacuno de carne y solo el 4% al vacuno de leche, que , sin embargo, es el que resulta más perjudicado”.
Ayudas de la PAC: No a la cofinanciación nacional y que las ayudas vayan para los agricultores y ganaderos activos
Por último, Roberto García también se refirió a la reforma de la PAC que se avecina tras el Brexit y el nuevo marco presupuestario de la Comisión Europea a partir del año 2020.
En este sentido, demandó que las ayudas se destinen únicamente a los agricultores y ganaderos en activo y que el gobierno de España se oponga tanto a un recorte del presupuesto de la PAC como a que sea cofinanciada con ayudas propias de los estados miembros. “Si ya hoy un ganadero francés cobra de promedio el triple de ayudas que un gallego, con las ayudas estatales la competencia desleal sería mayor en un mercado que se dice único”, advirtió.
