Tendencia global al alza de los precios de la leche en el campo

El aumento medio de las cotizaciones de agosto fue del 3 por ciento en la UE, donde 24 países mejoraron sus valores en relación a julio. En Nueva Zelanda y Estados Unidos hubo también significativas mejoras

Tendencia global al alza de los precios de la leche en el campo

Los precios de los productos lácteos industriales suman meses de aumentos.

Los precios globales de la leche iniciaron una tendencia al alza en agosto y se esperan mayores subidas para septiembre, según el análisis del Observatorio Lácteo Europeo. En la UE, el mes de agosto se saldó con una subida media del 3 por ciento en los precios en origen, después de caídas consecutivas desde noviembre del 2015. En 24 estados miembros, las cotizaciones mejoraron en relación a julio del 2016 y el precio medio se situó en la UE en 26,4 céntimos.

En España, que en esta crisis mantiene precios medios superiores al promedio de la UE, hubo también un aumento en el valor de la leche en agosto. En Galicia, el aumento fue de 0,4 céntimos, consiguiéndose los 27,2 céntimos de promedio, en tanto que a nivel de España el promedio llegó a los 29 céntimos. Parte de las industrias ya están aplicando subidas en los precios, caso de Reny Picot, Río o Lactalis, por lo que es de esperar que en los próximos meses los precios medios continúen en ascenso.

En cuanto a la tendencia en otras grandes zonas productoras, en Nueva Zelanda en agosto las cotizaciones en el campo subieron un 9,6 por ciento, hasta llegar a 28,5 céntimos; en tanto que en Estados Unidos la subida fue de un 8,5 por ciento, hasta los 38,1 céntimos, según los datos del Observatorio Lácteo Europeo.

Precios de las commodities
Los valores de los productos lácteos industriales arrastran cinco meses de tendencia al alza en la UE. Esta semana se ha aminorado el crecimiento, con una leve bajada en la mantequilla y continuidad de la recuperación en la leche en polvo y quesos

En el mercado global, el Global Dairy Trade, la subasta de lácteos organizada cada dos semanas por Fonterra, cerró su última sesión con una leve bajada de las cotizaciones, también tras varias sesiones de incrementos consecutivos.

Primeros compradores
El sector ganadero de Galicia espera que la recuperación del mercado permita reducir las prácticas de primeros compradores que continúan llevando leche de las granjas a bajos precios, con alrededor de 200 productores que llevan meses sin cobrar, según denunció Unións Agrarias.

La conselleira de Medio Rural se hizo eco esta semana del problema en la Conferencia Sectorial de Agricultura y le pidió al Ministerio un mayor control de la figura del primer comprador, de manera que se les exija un aval para hacerle frente a posibles impagos.

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