Repunte otoñal de los precios de la leche

Repunte otoñal de los precios de la leche

Los precios de la leche iniciaron en agosto un ligero repunte que tuvo continuación en septiembre, donde las cotizaciones medias en el campo pasaron en Galicia de 31 a 31,5 céntimos de promedio, según los datos del último informe del Fondo Español de Garantía Agraria. En el conjunto de España, el promedio pasó de 32,3 a 32,6 céntimos. Entre las comunidades vecinas, Asturias se situó en 34,9, Castilla y León en 32,7 y Cantabria en 31,6. Galicia está un mes más a la cola de los precios pagados en España.

La tipología de los contratos de la leche que predomina en el campo, con una parte importante de ellos a precio fijo durante todo el año, lleva a que haya escasas oscilaciones. Los precios medios de septiembre a nivel de España repiten la cotización de marzo y se acercan a los 33 céntimos de enero, un precio medio que se podría conseguir o superar este otoño, siempre que se mantenga la tendencia de leves repuntes del pasado otoño.

En entregas de leche, el mes de octubre prosiguió en la línea de un moderado crecimiento, con un 0,9% más que el mismo mes del año anterior. En el acumulado del año, la producción española supera en un 3,5% a la del pasado ejercicio.

El informe del Fega detalla también las calidades de la leche, en las que tradicionalmente destaca Galicia. Las granjas de la comunidad se sitúan un mes más a la cabeza en cuanto a porcentaje de grasa, con un 3,81, frente al promedio estatal de 3,69. En proteína, Galicia se sitúa en el promedio (3,28 por 3,29 de media).

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