Español
Los ganaderías de vacuno de leche de Galicia demandan una mejora y una ampliación de los controles de la leche que realiza el Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche (Ligal). Así se lo transmitió esta mañana una delegación de responsables de la Federación Frisona Gallega (Fefriga) a la consejera de Medio Rural, Ángeles Vázquez, en una reunión celebrada en Santiago.
Actualmente, a partir del análisis de las muestras de leche, el Ligal facilita al ganadero información sobre las calidades de la leche (grasa y proteína), así como recuento de células somáticas (RCS). Lo que solicitan los productores que están en Control Lechero es que el Ligal también le transmita al ganadero la información de las analíticas sobre los niveles de urea en la leche, una información que sería de utilidad para el trabajo de los técnicos de alimentación, así como también la de ácidos grasos.
Además, solicitan que el Ligal, aprovechando las analíticas actuales, también facilite a los productores lácteos información sobre BHD de las vacas recién paridas, para determinar si tienen riesgo de padecer cetosis. Es una muestra que actualmente es preciso solicitar a parte y que tiene un coste de 20 céntimos por cada una. En este sentido lo que se demanda es que sea gratuita y que se haga en la misma analítica que se realiza actualmente.
Por último, los representantes de Fefriga pidieron a la Consellería de Medio Rural que se haga cargo de los gastos de la totalidad de las muestras de Control Lechero. Actualmente la Xunta subvenciona un máximo de 10 controles por lactación, pero el incremento de la productividad de las vacas hace que estén llegando a 13 controles, asumiendo las tres muestras restantes los propios ganaderos a través de las Africores, con un coste medio de 30 céntimos por muestra.
La consejera y la directora general se comprometieron a trasladar estas demandas a los responsables del Ligal, con vistas a esa mejora general del sector lácteo gallego.
Apoyo a la recría de Galicia y control del jabalí por los riesgos sanitarios que supone
Por otra parte, los representantes de Fefriga trasladaron a la consejera de Medio Rural la necesidad de apoyar la compra de recría producida en Galicia, evitando la importación de novillas procedentes de otras Comunidades o de otros países. “En Galicia tenemos recría con una altísima calificación sanitaria y también genética, y sin embargo se siguen importando novillas de otras zonas que con frecuencia vienen con enfermedades y que, cuando menos, no son superiores a nivel genético. Tenemos que valorar más lo nuestro y trabajar para que ese dinero se quede aquí”, señalan fuentes de Africor Coruña.
La delegación de Fefriga se comprometió a presentar próximamente una propuesta más concreta para que la Xunta apoye la compra de novillas de raza Frisona criadas en Galicia.
Por otra parte, los representantes de los productores de vacuno de leche también le pidieron a la Consellería de Medio Rural un mayor apoyo ante la sobrepoblación de jabalí, no solo por los daños que está provocando en los cultivos de maíz o en las praderas, sino también por el riesgo sanitario que supone para el ganado. “En Castilla y León ya detectaron casos de vacas que al entrar en contacto con los jabalís, bien directamente o a través forraje que había sido comido por estos animales salvajes, se acabaron contagiando de tuberculosis. Esto pone en riesgo el alto nivel sanitario de la cabaña de vacuno de leche de Galicia, que el año pasado fue declarada oficialmente como región libre de esta enfermedad”, explican desde Africor Coruña.
Por otra parte, en esta reunión ambas partes ahondaron en los trabajos incluidos dentro del convenio de colaboración entre la Xunta y Fefriga -como responsable del Centro Gallego de Control Lechero (Cegacol)- destinado a la realización de pruebas para determinar el rendimiento lechero del ganado vacuno dentro del Programa Gallego de selección y mejora de la raza Frisona, para el período 2016-2019. El presupuesto máximo establecido en este acuerdo es de 2,6 millones de euros.
Fefriga es la federación que agrupa a las cuatro asociaciones provinciales de control lechero (Africor) de Galicia. Juntas, cuentan con 2.800 explotaciones inscritas en control lechero y en el libro genealógico de la raza frisona. El volumen total de animales de estas granjas está alrededor de las 290.000 cabezas. Representan aproximadamente el 35% de las explotaciones que se dedican a la producción de leche en Galicia, pero el volumen de leche producida ronda el 70% de la comunidad.
