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Gráfica del Observatorio europeo.
El Observatorio europeo del mercado lácteo acaba de hacer público un informe que confirma que los costes de producción por litro en las explotaciones lácteas ya superan a los precios de la leche. El estudio tiene en cuenta exclusivamente los ingresos derivados de la producción láctea y los costes de producción directos (alimentos, gastos veterinarios, etc.) y parte de los indirectos (energía, maquinaria, impuestos, etc.). En el capítulo de ingresos no se tienen en cuenta ni los recibidos de la venta de animales ni las subvenciones; si bien en gastos tampoco se computa la mano de obra ni los gastos en tierra ni los costes financieiros.
La gráfica del informe muestra como el primer trimestre del 2015 es el primer periodo de los últimos dos años en los que los costes de producción por litro se sitúan por encima del precio de la leche. Esos datos explican la tendencia europea a una producción en abril similar o incluso menor al mismo mes del 2014, a pesar de la conclusión del sistema de cuotas lácteas el 31 de marzo. En este contexto, producir más supone más pérdidas, lo que llevó a que países como Francia redujeran en abril sus entregas un 3,3% en relación a abril del 2014; en tanto en Alemania la bajada fue del 1,7 %.
Productos lácteos industriales
Los últimos datos de mercado sobre productos lácteos industriales (leche en polvo, mantequilla, etc.) reflejan la continuación de la caída de las cotizaciones. El Global Dairy Trade, una plataforma global de subastas de lácteos, cerró ayer una de las dos subastas mensuales que organiza con una bajada media en las cotizaciones del 2,2%.
Los datos del Observatorio lácteo europeo también siguen esa línea descendente en relación a anteriores semanas.
Organizaciones agrarias
Ante la crisis del sector, las organizaciones agrarias apuran contactos con el Ministerio de Agricultura en la búsqueda de soluciones. Para hoy está previsto un nuevo encuentro entre representantes de cooperativas y organizaciones agrarias con el Ministerio. De otro lado, el Sindicato Labriego tiene previsto anunciar hoy la convocatoria de movilizaciones en Galicia.
