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José Luis Tomé. Socio de una SAT de O Corgo (Lugo)
Tenemos 180 vacas en ordeño. Estamos pasando un momento muy delicado de precios muy bajos, y con la incerteza de que de un día para otro la industria no te lo recoja o te lo paguen a 18-20 céntimos para leche en polvo. Si esto siegue así en unos meses tendría que cerrar. En este momento estamos vendiendo la leche a Leche Río a 27 céntimos, el último mes. Llevo muchos años en el sector, y recuerdo bastantes crisis, pero como esta ninguna.
Iván, de la comarca de la Ulloa (A Coruña).
Tengo una explotación familiar con 60 vacas en ordeño. Sí que está quedando leche sin recoger, y la situación es que si estás en Reny Picot puedes ir para Leche Río, sin precio, y viceversa. El pasado mes se lo vendí a Reny Picot y lo cobré a 19 céntimos. No hay posibilidades de cambiar para ninguna industria en este momento.
Iván, a la derecha, ganadero de A Ulloa
Con estos precios la situación es francamente ruinosa, teniendo que estar aportando las reservas de capital, que ya no eran muchas. A esto hay que unir el verano tan seco que no va a permitir hacer una buena cosecha de maíz, cuando ya no la hubo buena de hierba.
La intervención de leche puede ser una medida a corto plazo, pero creo que a medio-largo plazo se debería fijar un precio de costes medios de referencia por debajo del cual no se debería comprar la leche.
David, de Palas de Rei (Lugo).
Tengo una explotación familiar con 50 vacas en ordeño. En esta situación no estamos cubriendo los costes de producción, y estamos tirando de los ahorros. El tiempo tampoco ayuda mucho. Estamos vendiendo la leche a Leche Río, con un precio final de cerca de 30 céntimos el litro.
David, ganadero de Palas de Rei.
No veo clara la solución a esta crisis. La forma de que suba el producto pienso que es primero haciendo presión sobre la cadena de distribución y luego sobre las industrias. No puede ser que se venda la leche en la distribución a precios que no cubren los costes de producción de los ganaderos, usándola como producto reclamo y banalizándola. Es algo que le corresponden al Gobierno, que haga cumplir de una vez la Ley de Cadena Alimentaria.
José, de Pol (Lugo)
Nuestra explotación cuenta con más de 200 vacas en ordeño. Se trata de una SAT familiar. Esta situación nos está afectando duramente, porque tenemos inversiones y no podemos reducir la producción y nos bajó mucho el precio de la leche. Estamos ahora en 27 céntimos el litro, y con menos de 32 no cubrimos los costes de producción. Estamos vendiendo a Lactalis, que de momento nos siegue recogiendo la leche pero a un precio que se redujo mucho.
Nos toca ahora renovar el contrato, pero imagino que con precios a la baja.
La solución cree que es sencilla: en España se consume más leche de la que se produce. En el Sur de la Península están cobrando la leche a 5-6 céntimos más y está entrando leche de Francia de peor calidad, porque allí los precios son más altos que aquí. No entendemos que dejen de recoger aquí leche, cuando la producimos más barata que en Francia y de igual o mejor calidad.
No podemos bajar la producción porque tenemos unas inversiones y para cubrirlas precisamos de esa producción.
Juan, de Chantada (Lugo)
Tenemos explotaciones medianas, de 60-70 vacas. Tanto la industria como la Administración están dejando tirados a los ganaderos. Estoy vendiendo a Reny Picot a veintipocos céntimos. Los contratos están incumpliéndose y la situación se agrava para aquellas explotaciones que le venden la leche a intermediarios, que se quedan con una parte del precio de la leche, cuando este ya está bajísimo.
Pienso que la solución pasa por quitar mucho intermediario del medio y que la administración apoye mucho más al ganadero y no tanto a la industria y a la distribución.
José Vázquez, de Lalín.
Tengo una explotación familiar mediana de 70 vacas en ordeño en Santiso (Lalín). La crisis de precios nos está afectando mucho porque los que tenemos explotaciones nuevas, tenemos unos gastos muy elevados por los préstamos y con estos precios de la leche no cubrimos gastos. Hicimos las obras de la instalación hace 4 años. En este momento estamos vendiéndoselo a Larsa, con dos precios: uno a 29 céntimos y otro según el precio de la manteca en el mercado, y el mes pasado lo cobramos a 24 céntimos.
Estamos reduciendo al máximo los gastos pero hay un mínimo del que no puedes bajar.
