Las ganaderías de Xundeva progresan en el control de enfermedades

La Agrupación de Defensa Sanitaria (ADS) Xundeva, que engloba a casi un millar de explotaciones ganaderas de las comarcas del Deza y Tabeirós, aprovechó sus XIII Encuentros Ganaderos para presentar el balance del último año. Los datos revelan que el control de enfermedades en la ADS mejora o mantiene números similares al último ejercicio. La coordinadora de los servicios veterinarios de la agrupación, Gloria Martínez, apuntó también uno de los retos pendientes, la mejora de los procesos de desinfección, desinsectación y desratización en las granjas.

El Encuentro Ganadero de Xundeva, que se desarrolló ayer en Lalín con el patrocinio de Hipra, contó con la asistencia de alrededor de un centenar de productores y técnicos. La cita incluyó una serie de ponencias técnicas orientadas a la prevención y control de agentes infecciosos. La jornada sirvió para poner de manifiesto una conclusión de la que los productores no son siempre conscientes, la prevención es rentable. Ahorra pérdidas en leche que se deja de producir o que pierde calidad, y evita gastos mayores en animales de descarte o en los que hay que invertir en el apartado veterinario.

El mayor avance se ha registrado en el control de IBR, con sólo 14 granjas con infecciones de un total de 972

El balance del último año de la ADS Xundeva muestra que la situación sanitaria de las granjas es positiva. Los mejores datos correspondieron al control de IBR, que mejoró en el último ejercicio. Sólo 14 granjas de un total de 972 presentaron positivos, en tanto 496 registraron el mejor estatus sanitario posible, 90 más que la anterior campaña.

En Bvd, hubo sólo 36 granjas que presentaron infecciones, en tanto 754 tenían el mejor nivel posible. El control del Bvd se encuentra en un buen nivel, pero el hecho de que sea una enfermedad altamente contagiosa hace que su evolución sea variable. Si un año se producen focos en granjas que no están en la ADS, es probable el impacto sobre explotaciones del entorno, por mucho que tengan mayores medidas de bioseguridad.

La paratuberculosis es la enfermedad en la que la ADS reconoce más dificultades de avance, dada la imposibilidad de detectar el problema en animales jóvenes. Xundeva registró 95 casos con positivos, en tanto 482 granjas presentaron el mejor estatus sanitario posible.

«Los ganaderos están cada vez más concienciados en hacer las cosas bien» (Gloria Martínez, Xundeva)

Otro de los campos en los que trabaja la ADS es la desparasitación, con casi 30.000 animales desparasitados en la última campaña. “El balance de la situación de las granjas es positivo y hay que subrayar que los ganaderos están cada vez más concienciados en hacer las cosas bien. Si por ejemplo, una explotación va a incorporar animales de otra ganadería, lo normal ahora es que nos avise para que les hagamos las pruebas a los animales en su granja de origen, a fin de garantizar que las vacas que entran en la explotación están en buen estado sanitario”, explica la coordinadora de los servicios veterinarios de Xundeva, Gloria Martínez.

Limpieza y desinfección
La parte de bioseguridad que queda por mejorar en las explotaciones es la referente a las tareas de desinfección, desinsectación y desratización. “Es la parte que se hace en general menos bien”, reconoce Gloria, que expuso en los Encuentros de Xundeva las principales cuestiones de higiene a trabajar en las ganaderías. Pueden resumirse en cuatro puntos:

– Limpieza de las instalaciones. Si no hay una adecuada limpieza de la granja, la desinfección de la explotación se hace imposible. Es preciso tanto el cuidado de las zonas exteriores de la ganadería como la limpieza del interior, incluyendo techos, paredes, lechería y zonas de uso de los animales (camas, pasillos, comederos, bebederos, etc.).

Una buena limpieza incluye la retirada de materia orgánica en seco, un prelavado, un lavado con detergente y el aclarado final. El proceso permite acabar con gran parte de los agentes infecciosos que pueden estar presentes en una explotación: “De 50 millones de bacterías por centímetro cuadrado que puede haber antes de la limpieza, se puede pasar de promedio a 100.000 al finalizarla, antes de hacer la desinfección”, señala la coordinadora veterinaria de Xundeva.

– Desinfección. El rociado con una solución desinfectante es el punto final de las operaciones de limpieza y un complemento necesario de la desparasitación del ganado. Si se desparasita el ganado pero la higiene de la ganadería no es la idónea, el trabajo es en vano.

– Control de moscas, que son un agente de estrés para las vacas, aparte de transmitir enfermedades. Una buena limpieza, unida a la ventilación de las instalaciones, contribuyen a evitar su presencia. Se hace preciso también el uso de larvicidas y adulticidas cuando corresponda.

– Desratización. El ambiente cálido y la disponibilidad de comida que hay en los establos son un hábitat propicio para ratas y ratones, lo que hace preciso un buen plan de desratización. Y como se recordó en las jornadas, no se aceptan gatos como agentes de desratización.