Las entregas de leche continúan bajando en España, aunque Galicia sigue creciendo

Las granjas gallegas se sitúan un mes más a la cola de los precios pagados en el campo, con 31,7 céntimos

Las entregas de leche continúan bajando en España, aunque Galicia sigue creciendo

El último informe del Fondo Español de Garantía Agraria ( Fega) revela que en enero la producción de leche cayó en España por quinto mes consecutivo. Esa bajada, que en enero fue de un 1,8% en relación al mismo mes del pasado año, no se está produciendo sin embargo en Galicia, que crece a menor ritmo que en meses anteriores, pero sigue incrementando entregas. En enero, frente a la caída estatal de más de 12.000 toneladas, Galicia entregó 1.300 toneladas más que en el mismo mes del 2018, lo que representa un 0,5% más.

En precios, las granjas de la comunidad continúan a la cola de los precios pagados en el campo, con 31,7 céntimos, el mismo precio medio que en diciembre. En España, el promedio se sitúa en 33 céntimos, también sin cambios en relación a diciembre, en tanto en las comunidades vecinas, Castilla y León está en 33,4 y Asturias en 34,9 céntimos.

En cuanto a niveles de grasa y proteína, como es habitual, Galicia lidera la tabla de grasa, con 3,91, por una media estatal de 3,80, y se sitúa en el promedio en proteína, con 3,30, frente a una media estatal de 3,31.

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