Las cooperativas gallegas estudian la continuidad de su organización de productores de leche

El sector valora no sólo el interés de las OPs para negociar precios con las industrias lácteas, sino su capacidad para llegar a acuerdos en caso de una nueva crisis de la leche

Las cooperativas gallegas estudian la continuidad de su organización de productores de leche

Aprolac, la organización de productores (OP) de leche conformada por algunas de las principales cooperativas gallegas, como Clun o Aira, decidirá en septiembre su futuro. La cuestión a determinar es si Aprolac puede ser útil en la práctica para las cooperativas o si se opta por su cierre. El cambio de la normativa del Paquete Lácteo obliga a tomar una decisión, pues la Administración procederá en los próximos meses a cancelar todas las organizaciones de productores que no estén cumpliendo con las misiones para las que fueron creadas.

En Galicia, la disyuntiva afecta tanto a Aprolac, la OP de las cooperativas, como a Ulega, la OP impulsada por Unións Agrarias. Ambas organizaciones de productores atravesaron en los últimos años por un limbo, pues su principal objetivo, la negociación de precios con la industria, fue imposible por la negativa de las industrias a sentarse a negociar con ellas.

El escenario, sin embargo, ha cambiado en los últimos meses, ya que una reforma de la legislación impide que las industrias eludan la negociación con las organizaciones de productores. Es decir, las empresas no podrán ofrecerle un contrato a ganaderos asociados a una OP, sino que tendrán que negociarlos con la correspondiente organización. Ante esa situación, Ulega ya está trabajando para su reactivación con el objetivo de negociar el próximo ciclo de contratos con las industrias, a partir del otoño.

El factor de Competencia
En Aprolac, la decisión aun no está tomada. Tradicionalmente, las cooperativas primero compradoras venían resolviendo de manera individual las negociaciones contractuales con las industrias, por lo que la operatividad real de una OP para negociar los precios de la leche genera incertidumbres.

En cualquier caso, la organización de productores parece una figura de interés para las cooperativas, pues frente a las restricciones que marca Competencia para cualquier negociación en el sector lácteo, las organizaciones de productores tienen la salvaguarda de la normativa europea, que les permite no sólo negociar precios sino acuerdos de volúmenes y medidas de autorregulación de la producción.

Si se crea una asociación de OPs, las organizaciones de productores podrían además intercambiar información -sin penalizaciones de Competencia-, y tomar decisiones en conjunto.

En unas jornadas organizadas recientemente por la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca), se puso de manifiesto la potencialidad de una OP para afrontar en conjunto situaciones como crisis de precios y medidas de autorregulación de la producción. “Ojalá en el sector del aceite tuviésemos un instrumento similar a una organización de productores para afrontar la actual crisis que arrastramos”, señaló el presidente de Cooperativas Agroalimentarias de España, Agustín Herrero.

Otra cuestión a tener en cuenta es que quizás en un futuro, parte de las ayudas al agro primen a las granjas que pertenezcan a una organización de productores, si bien es una cuestión por aclarar.

Cambio de la normativa en Galicia
La reactivación que se espera para las organizaciones de productores en los próximos meses puede incluir también la aparición de nuevas organizaciones, pues en Galicia se va a flexibilizar la normativa para su creación. Por normativa, en España las organizaciones de productores tienen que sumar un mínimo de 200.000 toneladas. En Galicia, a mayores, se añadió en su día la exigencia de que tengan un mínimo de 1.000 productores, una limitación esta última que se va a eliminar próximamente, según se confirmó desde la Xunta.

La situación, no obstante, no cambiará en exceso, pues con ganaderías en un promedio de 300 – 310 toneladas de producción, serían precisas más de 600 granjas para conformar una OP, lejos de las 200 – 300 granjas que hay de promedio en las OPs en países como Francia o Alemania.

Creada la asociación de productores de leche ecológica de Galicia, germen de una OP en ecológico

La Asociación de Productores de Leche Ecológica de Galicia dio su primer paso con la firma del acta de constitución en Lugo. Una vez reconocida como Organización de Productores de Leche, será la primera OPL específica de leche ecológica en España.

Los impulsores del colectivo, entre los que figuran su presidente, Amando Segundo, y el vicepresidente, Víctor Fernández, destacan que la asociación es “apolítica”. Señalan también que la componen ganaderos con más de 10 años de experiencia en producción ecológica y que “apostará por el diálogo y por una negociación constructiva con la industria y la Administración”. Abogan además por una mejora de las explotaciones “en base a una mayor profesionalización y a una reducción de los costos de producción, maximizando la calidad de la leche”.

Esta asociación está abierta a la entrada de nuevos ganaderos que se podrán ir sumando en los próximos días a los actuales socios, que representan una producción de más de 10.000 toneladas de leche, lo que cumple con el mínimo exigido por la normativa para las OPs en ecológico.

Los ganaderos interesados pueden contactar con la asociación en el e-mail aplegalicia (arroba) gmail.com.

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