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Balance de precios de la leche y entregas en febrero

El último informe lácteo del Fondo Español de Garantía Agraria (Fega), correspondiente al mes de febrero, refleja un estancamiento de los precios de la leche en el campo, que se mantienen de promedio en España en 32,9 céntimos, igual que en enero. Galicia, como es habitual, continúa en la cola de precios, con 31,6 céntimos, por los 31,7 de enero.

La comparación con las comunidades vecinas mantiene el desajuste habitual, con Asturias en 35 céntimos y Castilla y León en 33,3. Este mes, sin embargo, por primera vez en meses Galicia no cierra la tabla de cotizaciones de la España peninsular, ya que Aragón bajó hasta 31,5 céntimos.

Las entregas prosiguen con el crecimiento de los últimos meses, con un 3,7% por encima de febrero del 2017, si bien conviene recordar que los primeros meses del pasado año habían tenido un balance de entregas inferior al de los primeros meses del 2016. En primavera, es por tanto previsible que el crecimiento de entregas se aminore en relación a los mismos meses del pasado año.

En calidades de la leche, Galicia se mantiene a la cabeza de España, liderando el índice de grasa, con un 3,89, frente al promedio estatal del 3,75, y con un 3,31 en proteína, por encima del promedio español de 3,30.