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Los representantes de las cooperativas del sector lácteo de AGACA evaluaron todas las gestiones realizadas por la Asociación y los debates desarrollados en las diferentes reuniones celebradas en el Ministerio de Agricultura y en la Consejería del Medio Rural y del Mar. Asimismo acordaron apoyar la manifestación convocada para este viernes en Santiago por la Plataforma en Defensa do Sector Lácteo Galego.
Las cooperativas lácteas manifiestan que el Paquete Lácteo no logró dar estabilidad ni reforzar al sector, que se enfrenta a una muy difícil situación de los mercados lácteos internacionales, con escasas compras de derivados de la leche por parte de China y con aumentos de producción en los principales países productores.
Asimismo, constatan que hay una excesiva atomización de la oferta, lo que en determinados momentos del ciclo económico deja al descubierto las carencias del Paquete Lácteo, que no consigue frenar el cese de recogida de producto que afecta a decenas de granjas ni detener el descenso de los precios.
Una industria láctea que no apuesta por el valor añadido
Los representantes de las cooperativas lamentan el escaso valor añadido que genera la industria láctea, que concentra en la comercialización de leche líquida el 60% de la leche producida en España, siendo incapaz de desplazar los productos importados (especialmente quesos) y de abordar la exportación de derivados lácteos en momentos de excedentes como los actuales.
AGACA tiene constancia de que varias cooperativas lácteas deben comercializar cisternas de leche por debajo de los 20 céntimos/litro. Muchas de estas cisternas, que ahora no se transforman, eran recogidas antes por industrias transformadoras, para la elaboración de productos de calidad.
En este contexto, y ante la gran concentración de la distribución, que usa la leche como impulsor de ventas, los representantes de las cooperativas lácteas dicen sentirse impotentes y sin capacidad de maniobra.
