Comienzan a comercializar las primeras plantas de olivos gallegos autóctonos

La empresa ourensana Aceites José Galán, SL ha empezado a vender los primeros olivos de la variedad “brava”, mientras que los de “mansa” comenzarán a comercializarse a partir de julio. Destaca la importancia de apostar por variedades de olivo autóctonas para diferenciar el aceite gallego

Comienzan a comercializar las primeras plantas de olivos gallegos autóctonos

Plantas de olivo gallego de la variedad "brava"

La empresa ourensana Aceites José Galán, SL ha empezado a comercializar las primeras plantas de olivos de variedades autóctonas gallegas. En concreto de la variedad “brava” y a partir del mes de julio, de la variedad “mansa”. Se convierte así en la primera empresa en vender este tipo de variedades autóctonas que, tal como corrobora un reciente estudio de la Universidad de Vigo, confieren unas características propias y diferenciadas al aceite de oliva gallego.

Las plantas se multiplicaron a partir de olivos madre situados en dos fincas en Montefurado, en el Val de Quiroga, una de las pocas comarcas en las que quedan olivos centenarios en Galicia. En estos ejemplares su edad estimada es de entre 300 y 400 años. “A partir de ahí hemos ido extrayendo material vegetal para enviarlo al Banco Mundial de Germoplasma del Olivo que está en la Universidad de Córdoba, que las ha identificado y reconocido como dos variedades autóctonas: la mansa y la brava, entre las alrededor de 800 existentes en el mundo”, explica José Galán, gerente de Aceites Jose Galán, SL y socio de la  Asociación de Produtores de Aceite e Oliva de Galicia (APAG).

Una vez identificadas, el siguiente paso que dio esta empresa fue llegar a un acuerdo con un vivero para reproducirlas in vitro y multiplicarlas para su venta comercial. En concreto, la variedad brava se ha multiplicado in vitro mientras que la mansa gallega en vivero por estaquilla.

Comienzan comercializando la “brava” y a partir de julio la “mansa”

José Galán explica que “la brava ya ha dado sus primeros frutos en forma de los primeros 800 olivos de 35 centímetros, listos para plantar en fincas de Galicia”. Y a partir julio, esta empresa ourensana cuenta con tener unos 5000 olivos “mansa” al mes que se plantarán en fincas de las cuatro provincias.

El precio: 5 euros por planta y todas cuentan con el pertinente Certificado de Identificación Varietal.

Y es que la picaresca también está presente en este sector, con viveros que venden variedades como autóctonas gallegas que en realidad no lo son. En concreto, José Galán denuncia la existencia de “un vivero en Córdoba que vende la variedad de olivo “A galega”, utilizando incluso la descripción científica de nuestras mansa y brava, pero esta variedad no es la de aquí, sino que es una variedad portuguesa mayoritaria en el Norte de Portugal, pero que tiene como nombre oficial A Galega”.

“Es necesario diferenciar el aceite de oliva gallego mediante variedades autóctonas”

En cuanto a la época de plantación, va de octubre a abril. “Lo ideal es ahora, ya que la tierra está húmeda y ya empieza a haber calor, lo que favorece el enraizamiento del árbol”, asegura José Galán.

Precisamente, la  Asociación de Produtores de Aceite e Oliva de Galicia (APAG) tiene previsto organizar a lo largo de este año diversos cursos de olivicultura, para profesionalizar este sector que empieza a despuntar como una alternativa en el agro gallego. Sus otras demandas: la creación de una Denominación de Origen para el aceite de oliva y la aceituna gallega, cuya solicitud se ha presentado en la Xunta en este mes de marzo, y el fomento de la plantación de variedades autóctonas gallegas como forma de diferenciar el aceite made in Galicia en el mercado.

Oliveiras centenarias galegas a partir das que se extraeron as planstas

5 ideas sobre “Comienzan a comercializar las primeras plantas de olivos gallegos autóctonos

    • campogalego

      Bos días Francisco:
      En Galicia está comercializando estas oliveiras galegas Aceites José Galán. O seu teléfono é o 988 98 47 15

      Un saúdo

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