Castaña de Galicia sólo certificó menos do 1% de la produción gallega

A pesar de subir anualmente un 20%, el consejo regulador Castaña de Galicia cerró la pasada campaña con un total de 130 toneladas certificadas y comercializadas, sobre un total de produción de entre 12 y 15 millones de kilos.

Castaña de Galicia sólo certificó menos do 1% de la produción gallega

Castañas. Autor: IXP Castaña de Galicia

El consejo regulador Castaña de Galicia cerró la pasada campaña con un total de 130 toneladas certificadas y comercializadas, la mayoría en el mercado nacional, a pesar de que la producción total en Galicia se situó entre los 12 y los 15 millones de kilos de fruto, según explicó ayer en Lugo el presidente del órgano rector, Jesús Quintá.

El propio Quintá reconoció que la pasada campaña “fue complicada”, porque hizo “demasiado calor entre los meses de noviembre y octubre”, lo que influyó de forma negativa en el crecimiento del fruto y, consecuentemente, supuso una importante merma de calidad.

En cualquier caso, confirmó que, “aunque costó un poco” llegar a esa cantidad de castaña certificada, la que se puso en el mercado era de una excelente calidad y “tuvo un éxito comercial importante”.

En cuanto al precio, precisó que desde que se creó la denominación de origen, en el año 2011, ha subido de forma constante año tras año, en un porcentaje que roza, campaña tras campaña, el 20%.

De hecho, precisó que en algunas comarcas de Galicia y en zonas concretas, como la de Verín, el kilo de castaña de más calidad llegó a pagarse a 2 euros.

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