La selección genética, una de las claves para adaptar el viñedo al cambio climático
El ingeniero agrónomo de Vitis Navarra, Alberto Gambra, explica la importancia del material vegetal como factor determinante para …
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El contexto global del mercado lácteo fue positivo en el 2023, con un ligero retroceso de la producción a nivel global y un leve aumento de la demanda. Ese …
Los hogares españoles consumieron en el año 2023 un total de 4,23 millones de toneladas de leche y lácteos, lo que representa una discreta variación de …
Una Galicia de aquí a diez años con un incremento de la producción de leche, representando más del 50% del total de España, pero con entre 2000 y 3000 …
El escenario de la leche en el supermercado ha cambiado de forna radical en los últimos años. Si hasta hace un par de años, las marcas blancas se movían en …
El II Foro Empresarial Lácteo «Retos de las ganaderías de leche en el horizonte 2030» se celebrará los próximos 19, 21 y 23 de febrero en el Ayuntamiento …
La compañía asturiana Capsa, propietaria de las marcas Central Lechera Asturiana y Larsa, comenzó a envasar leche para Mercadona con la marca de …
El sector lácteo brasileño está viviendo grandes transformaciones, que lo pueden convertir de cara a los próximos años en la gran referencia en la …
Capsa Food ha firmado el contrato de compra del 50 % restante de la Sociedad Lácteas Flor de Burgos SL a la sociedad Lactain Holding Group SL. En 2020, la …
Menos vacas y menos producción de leche, pero con más valor añadido, de la mano de lácteos funcionales y sostenibles. También un menor consumo de carne de …
La escasa estabilidad y alta incertidumbre con la que se mueven los contratos de la leche en los últimos meses dejan escenas como la que afecta a Leche Río y …
Este mes de diciembre se esperaba una bajada general de los precios de la leche con la entrada en vigor de los nuevos contratos, después de que buena parte de …
Estos días se está confirmando la ya anunciada vuelta de tuerca sobre los precios de la leche. Tras las bajadas de la primavera, las industrias lácteas le …
Hace ahora año y medio que se modificó la Ley de la Cadena Alimentaria para prohibir que cualquier alimento se compre en origen a un precio inferior a los …
El Consello da Xunta declaró hoy como iniciativa empresarial prioritaria el proyecto de Queserías Entrepinares para ampliar sus instalaciones en Vilalba. Con …