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La Central Agropecuaria de Galicia ABANCA registró hoy su récord anual en el precio de un ejemplar de vacuno mayor. Así, un buey mestizo perteneciente a una explotación de Cerdido (A Coruña) y nacido en abril de 2013, alcanzó el mejor precio de un ejemplar de esta categoría en 2017. Fue adquirido por Frigoríficos Bandeira por 4.372 euros. Hasta hoy el récord anual se situaba en los 3.866 euros alcanzados por una vaca el 31 de enero.
Por los demás, las Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca de 9 de mayo se caracterizaron por la estabilidad en los precios del porcino y de los huevos, mientras que en vacuno la tendencia fue a una ligera subida en los becerros de recría de Frisón, así como en el vacuno mayor, mientras que los becerros de recría de Cruce experimentaron una bajada.
En concreto, en los terneros de recría de raza Frisona los precios este martes subieron en todas las categorías. Así, en la de menos de 20 días, la cotización media remontó hasta los 165 euros, frente a los 150 de la pasada semana. En la de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa, el promedio también subió hasta los 180 euros por novillo, dos más que el pasado martes. Y en la categoría de los terneros de más de 51 días, los precios bajaron levemente hasta los 209 euros, uno menos que la semana anterior.
Por el contrario, en los becerros de Cruce industrial, las oscilaciones en los precios fueron en general a la baja. Así, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias bajaron en los machos hasta los 236 euros, frente a los 305 de la pasada semana. Sin embargo, en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió hasta los 372 euros de promedio, veintiocho más que el pasado martes. En las hembras, por el contrario, el precio medio bajó: 237 euros, frente a los 243 de la anterior subasta. Y en los novillos de más de 51 días el precio medio también cayó hasta los 407 euros, frente a los 458 euros de promedio de la pasada semana.
En el vacuno mayor la tendencia general fue a una leve subida de los precios. De este modo, quedaron en 1.077 euros de promedio en categoría primera, 727 en segunda -la más numerosa- y 441 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.072, 722 y 437 euros, respectivamente.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Sin cambios en los huevos y en el conejo
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener las cotizaciones en todas las categorías: la XL en los 1,40 euros la docena; la L en los 1,31 euros; la S quedó en 1,31 euros la docena, y la M en 1,00 euros.
En los conejos, en la Lonja de Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó bajar los precios un 0,1%, quedando en los 1,60 euros el kilo.
Sin cambios en el cerdo cebado en los lechones
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó por segunda semana consecutiva mantener sin cambios las cotizaciones. Así, en las categorías Selecta y Normal las cotizaciones quedaron en los 1,415 y 1,390 euros por kilo, respectivamente; el Canal II en los 1,805 euros por kilo y el desvieje se mantuvo también sin cambios en un intervalo de precios de entre 0,92 y 0,98 euros el kilo.
En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, las cotizaciones también se mantuvieron sin cambios en los 1,760 euros el kilo. En el resto de países de la Unión Europea las cotizaciones se mantuvieron estables o bajaron.
En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones en los 62 euros para los procedentes de varias explotaciones y los 67 euros para los procedentes de una única explotación.
Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:
