Subida de los terneros frisones en Silleda y bajada de los de cruce y del vacuno mayor

Subida de los terneros frisones en Silleda y bajada de los de cruce y del vacuno mayor

La sesión de este martes en la Central Agropecuaria de Galicia-Abanca estuvo marcada por la subida de precios de los terneros de recría de raza Frisona y por la bajada de los de cruce y del vacuno mayor. Siguen al alza los cochinillos y sin cambios en el cerdo cebado y en los huevos

La sesión de este martes en la Central Agropecuaria de Galicia- Abanca estuvo marcada por la subida de precios de los terneros de recría de raza Frisona y por la bajada de los de cruce y del vacuno mayor. Siguen al alza los lechones y sin cambios en el cerdo cebado y en los huevos.

En concreto, en ganado vacuno, en los terneros de raza Frisona la subida se produjo en casi todas las categorías. Así, en los animales de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa de este mercado, el precio medio fue de 110 euros por novillo, frente a los 94 de la semana pasada. En la categoría de menos de 20 días la media fue de 85 euros por animal, 13 más que el pasado martes. La excepción fueron los terneros de más de 50 días, una categoría donde el precio bajó hasta los 115 euros de promedio por animal, 8 menos que en la anterior sesión.

Por el contrario, en los terneros de cruce industrial a tendencia fue a la baja de precios en casi todas las categorías. Así, los novillos de entre 21 a 50 días, la categoría más numerosa, se situaron en los 312 euros, 20 menos que en la sesión pasada. En las hembras, sin embargo, subieron los precios hasta los 223 euros por animal, 11 más que el pasado martes. En los terneros más jóvenes, con menos de 20 días, el precio medio en los machos fue de 239 euros, frente a los 298 euros que se pagaron la semana pasada. En las hembras también bajó el precio pero menos: 182 euros frente a los 188 del martes pasado. En cuanto a los terneros de más de 50 días, los machos bajaron de precio hasta situarse en un promedio de 390 euros por animal, frente a los 406 de la sesión anterior, y en las hembras la media fue de 387 euros por ternero, frente a los 438 del pasado martes.

En cuanto a los becerros carniceros de cruce industrial, registraron esta semana una subida del precio en los machos, cotizándose la un promedio de 859 euros por animal, frente a los 794 de la lonja pasada. Las hembras, sin embargo, bajaron hasta los 690 euros de promedio, frente a los 709 que registraron la semana pasada.

En lo que respecta al vacuno mayor, la tendencia fue también a la baja en todas las categorías. En la de segunda, la categoría más numerosa, los precios medios hoy fueron de 722 euros por animal, frente a los 729 de la semana pasada. En las vacas de primera el promedio fue de 1106 euros, por debajo de los 1130 euros del pasado martes. El desvieje también cayó quedando en un precio medio de 423 euros por animal, 15 menos que semana anterior.

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Sin cambios en el cerdo cebado y en los huevos y subida de los lechones

En cuanto al cerdo cebado, se mantuvieron una semana más los precios estables en todas las categorías. Así, el selecto y el normal quedaron en los 1,070 y en 1,045 euros el kilo, respectivamente. En la categoría de Canal II el precio se mantiene en 1,357 euros el kilo, mientras, la categoría de desvieje permanece también sin cambios en un intervalo de entre 0,52 y 0,58 euros el kilo. Las cotizaciones en Alemania, que es el referente para los precios de porcino en la Unión Europea, el valor medio se mantiene sin cambios y se sitúa una semana más en los 1,360 euros por kilo.

Por lo que respecta al lechón, sube esta semana 2 euros el precio del cochinillo medio de 20 kilos y queda en los 46 euros para los animales procedentes de varias explotaciones y en los 51 euros para los de una única granja. En precio por kilo se sitúa en 2,30 y 2,55 euros respectivamente.

En lo referido a los huevos no hubo variaciones: las categorías XL y L se mantienen sin cambios en los 1,68 euros y en los 1,26 euros la docena, respectivamente. La M sigue en los 1,14 euros y la S en los 0,92 euros la docena, respectivamente. La gallina de desvieje baja 0,01 euros y queda en un intervalo de entre 0,15 y 0,22 euros el kilo.

En cuanto al conejo, la cotización bajó esta semana 0,15 euros el kilo en la Lonja de Madrid y queda en los 2,15 euros el kilo.

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Cambios en las subastas por las fiestas de Navidad

Por último, la Central Agropecuaria de Galicia- Abanca informa de que debido a las celebraciones de las fiestas de Navidad se suspende el mercado del martes 25 de diciembre y que la subasta del martes 1 de enero se traslada al miércoles día 2.

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