Subida de los terneros de recría de Cruce en Silleda

En las mesas de precios se acordó mantener las cotizaciones del cerdo cebado, y subir la de los lechones y la de los huevos. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca del 15 de noviembre

Subida de los terneros de recría de Cruce en Silleda

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia /Abanca se caracterizaron por la subida de los precios de los becerros de recría de Cruce y por la bajada en los de raza Frisona, mientras que en el vacuno mayor la tendencia fue a la estabilidad en los precios. En las mesas de precios se acordó mantener sin cambios las cotizaciones del cerdo cebado, y subir la de los lechones y la de los huevos. La carne de conejo se mantiene en la Lonja de Madrid en los 1,90 euros el kilo.

En los terneros de recría de raza Frisona la tendencia fue claramente a la baja. Así, en la categoría de los de menos de 20 días, la cotización media fue de 92 euros, frente a los 126 de la pasada semana. Sin embargo, la cifra representativa es la de los de 21 a 50 días, la categoría más numerosa, donde el promedio fue de 123 euros por novillo, nueve menos que el pasado martes. Y en los terneros de más de 51 días los precios también cayeron: un promedio de 142 euros frente a los 152 euros de la semana anterior.

Por el contrario, en los becerros de Cruce industrial las oscilaciones en los precios esta semana fueron en general al alza. De esta forma, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias se situaron en los 352 euros, frente a los 301 de la pasada semana. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió hasta los 346 euros, seis más que en la última subasta. En las hembras, por el contrario, hubo bajada: 272 euros de promedio, frente a los 281 del pasado martes. Y en los novillos de más de 51 días el precio medio también bajó hasta los 389 euros, frente a los 463 euros de media de la pasada semana.

En cuanto al vacuno mayor, la tendencia general fue a la estabilidad. De este modo, quedaron en 1.126 euros de promedio en categoría primera, 715 en segunda -la más numerosa- y 382 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.084, 715 y 405 euros, respectivamente.

Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:

cotizacions_silleda_vacun_15_novembro_16

Huevos al alza

Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó subir los precios en todas las categorías. Así, en la XL subieron un 0,010% hasta los 1,39 euros a docena, mientras que en las L, M y S la subida fue del 0,04%, quedando en los 1,30, 1,21 y 1,02 euros, respectivamente.

En los conejos, en la Lonja de Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó mantener las cotizaciones de la semana pasada en los 1,90 euros el kilo.

Estabilidad en el cerdo cebado y subida en los lechones

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó mantener las cotizaciones de la semana pasada. Así, en las categorías Selecta y Normal quedaron en los 1,195 y 1,170 euros por kilo, respectivamente; el Canal II quedó en los 1,519 euros por kilo, y en la categoría de desvieje el intervalo de precios se mantiene sin cambios entre 0,71 y 0,77 euros el kilo.

En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, las cotizaciones se mantuvieron estables en los 1,520 euros el kilo, mientras que en el resto de países de la Unión Europea la tendencia fue a la estabilidad o la una ligera bajada.

En cuanto a los lechones, se acordó subir las cotizaciones un 1%, quedando en los 41 euros para los procedentes de varias explotaciones y en los 46 euros para los procedentes de una única explotación.

Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:

cotizacions_silleda_porcino_15_novembro_16

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