Subida de los precios del ganado en Silleda, excepto del cerdo cebado

Vacuno mayor, terneros de recría, huevos y lechones experimentan una subida, mientras que el cerdo cebado sigue a la baja. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca del 31 de octubre

Subida de los precios del ganado en Silleda, excepto del cerdo cebado

La Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca despide el mes de octubre con una subida generalizada en los precios del ganado vacuno. El cerdo cebado continúa a la baja, siguen subiendo los huevos, mientras que en Madrid el conejo se mantiene en los 2,05 euros el kilo.

Así, en los terneros de recría, los de raza Frisona experimentaron una notable subida este martes. En concreto, en la categoría de menos de 20 días la cotización media subió claramente hasta los 113 euros por novillo, frente a los 84 de la subasta del pasado martes. En la categoría de 21 a 50 días, la más numerosa y representativa, el promedio se quedó casi sin cambios, con algo menos de 115 euros por ternero. En la categoría de los terneros de más de 51 días, el precio medio sí que subió claramente hasta los 163 euros, frente a los 139 del pasado martes.

En los terneros de Cruce industrial la tendencia general de los precios fue a la subida por tercera semana consecutiva. Así, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias subieron en los machos hasta los 347 euros, frente a los 295 de la pasada subasta. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió ligeramente hasta los 349 euros de promedio, frente a los 345 del pasado martes. En las hembras los precios subieron hasta los 219 euros de promedio, cinco más que el pasado martes. Y en los terneros de más de 51 días el precio medio de los machos también fue al alza claramente, hasta los 426 euros, frente a los 414 euros de promedio de la última subasta. Las hembras, también subieron hasta los 311 euros de media frente a los 285 de la pasada semana.

En el vacuno mayor subió el precio experimentó una leve subida. De este modo, quedaron en 1.065 euros de promedio en categoría primera, 722 en segunda -la más numerosa- y 448 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.063, 710 y 457 euros, respectivamente.

Las cotizaciones en ganado vacuno quedaron de la siguiente manera:

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Subida de los huevos y sin cambios en el conejo

Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó aplicar una semana más una subida, de esta vez de 0,05 euros en todas las categorías. Así, la XL subió hasta los 1,78 euros la docena; la L se revalorizó hasta los 1,71 euros la docena; para la M la subida acordada quedó en 1,60 euros, y la S subió hasta los 1,31 euros la docena.

Y en la Lonja de Madrid el conejo se mantiene en los 2,05 euros el kilo.

Bajada en el cerdo cebado y subidas en los lechones

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó una semana más aplicar una bajada, esta vez de 0,03 euros el kilo a las categorías Selecta y Normal, que quedaron en los 1,130 y 1,105 euros por kilo, respectivamente. El Canal II también bajó 0,039 euros, hasta quedar en los 1,435 euros por kilo. Y en el desvieje, las cotizaciones bajaron 0,03 euros, quedando en un intervalo de precios de entre 0,72 y 0,78 euros el kilo.

En Alemania, país de referencia para los precios del porcino en Europa el cerdo cebado bajó esta semana 0,05 euros, quedando en los 1,500 euros el kilo, mientras que en el resto de países de la Unión Europea la tendencia fue a una clara bajada.

En cuanto a los lechones, se acordó subir 1 euro las cotizaciones, quedando en 38 euros para los procedentes de varias explotaciones y los 43 euros para los procedentes de una única explotación.

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