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Los valores de referencia del ganado acordados en las mesas de precios de Amio han experimentado esta semana una serie de variaciones. En Ternera Gallega, se decidió una bajada de 4 céntimos en la calidad Suprema y de 2 céntimos en la convencional. Se aprecia una fuerte reducción de la demanda del mercado, que se atribuye al buen tiempo de las últimas semanas.
En lo que respecta al ganado de abasto, en la recría, los machos de raza frisona suben 5 euros, en tanto el vacuno mayor permanece sin cambios y el ganado mediano para sacrificar baja 10 céntimos.
La asistencia de ganado al mercado de Amio celebrado hoy fue de 2.170 reses, 149 más que la pasada semana. Hubo 1.710 cabezas de vacuno menor (118 más), 255 de vacuno mediano (16 más) y 188 de vacuno grande (6 más).
Más información
– Tabla completa de las cotizaciones de Amio (27-III-2019).
