Suben los terneros de recría de Frisón y bajan los de Cruce en Silleda

Subidas en el precio de los becerros de raza Frisona y bajada en los de Cruce, mientras que en vacuno mayor se mantienen con ligeros cambios. Sube el cerdo cebado y bajan los huevos. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca del 6 de febrero

Suben los terneros de recría de Frisón y bajan los de Cruce en Silleda

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca se caracterizaron por la subida de los terneros de recría de raza Frisona y la bajada en los de Cruce, mientras que en vacuno mayor se mantienen con ligeros cambios. Sube el cerdo cebado y bajan los huevos.

Así, en los becerros de recría, los de raza Frisona subieron de precio en todas las categorías. En concreto, en la categoría de menos de 20 días, la cotización subió hasta los 133 euros por novillo, 26 más que en la subasta del pasado martes. Y en la categoría de 21 a 50 días, la más numerosa y representativa, los precios también remontaron hasta un promedio de 144 euros por ternero, frente a los 136 euros de promedio de la pasada semana. En la categoría de los terneros de más de 51 días, el precio medio subió hasta los 176 euros de promedio, once más que el pasado martes.

Por el contrario, en los becerros de Cruce industrial la tendencia general de los precios fue a la baja. Así, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias en los machos cayeron hasta los 278 euros, frente a los 290 de la pasada subasta. Y en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos también bajó claramente hasta los 334 euros de promedio, frente a los 359 euros de media por novillo del pasado martes. En las hembras el precio medio fue de 229 euros, 19 menos que en la pasada subasta. La excepción fueron los terneros de más de 51 días, donde los precios en los machos subieron hasta un promedio de 464 euros por animal, frente a los 453 euros de media de la última subasta. En las hembras también se notó una subida: el precio medio fue de 316 euros, frente a los 303 del pasado martes.

Leve subida del vacuno mayor

En el vacuno mayor el precio experimentó una leve subida en categoría segunda, la más numerosa. De este modo, quedaron en 1.072 euros de promedio en categoría primera, 735 en segunda -la más numerosa- y 465 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.086, 720 y 467 euros, respectivamente

SILLEDA_FEVEREIRO_18_1_VACUNjpg.Subida en el porcino y bajada en los huevos

Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó bajar por cuarta semana consecutiva los precios de los huevos: 0,03 euros la docena en la categoría XL, que quedó en 1,71 euros; 0,04 en la L, que queda en 163 euros y 0,05 euros en las categorías M y S, que rematan en 1,51 y 1,19 euros la docena, respectivamente.

Las gallinas de desvieje bajaron también 0,01 euros, quedando en un intervalo de entre 0,09 y 0,16 euros el kilo.

En la Lonja de Madrid  el conejo no sufrió cambios y se fijó el precio en 1,55 euros el kilo.

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de cotizaciones acordó subir las cotizaciones de la pasada semana. Así, el precio para las categorías Selecta y Normal sube 0,01 euros y queda en 1,070 y 1,045 euros por kilo, respectivamente; el Canal II sube 0,013 euros y se sitúa en 1,357 euros por kilo y en el desvieje, las cotizaciones quedaron sin cambios en un intervalo de precios de entre 0,67 y 0,73 euros el kilo.

En Alemania, país de referencia para los precios del porcino en Europa, el cerdo cebado subió esta semana 0,03 euros el kilo hasta los 1,330 euros el kilo, una tendencia al alza que se extendió al resto de países de la Unión Europea.

En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones en los 46 euros para los procedentes de varias explotaciones y en los 51 euros para los procedentes de una única explotación.

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