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Las cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca de este martes se caracterizaron por la bajada en los precios del ganado vacuno, mientras que las cotizaciones del cerdo cebado y la de los huevos se mantuvo sin cambios.
Así, en los terneros de recría de raza Frisona los precios este martes bajaron en casi todas las categorías respecto a la pasada semana. La excepción fue la de menos de 20 días, en la que la cotización media subió hasta los 123 euros, tres más que en la pasada subasta. Por el contrario, en la de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa, el promedio cayó hasta los 131 euros por novillo, veinte menos que la pasada semana. Y en la categoría de los terneros de más de 51 días, el precio medio también descendió hasta un promedio de 155 euros, frente a los 176 de la última subasta.
El punto positivo lo pusieron los becerros de Cruce industrial, donde las oscilaciones en los precios fueron en general al alza. Así, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias subieron en los machos hasta los 270 euros, frente a los 189 de la pasada subasta. En las hembras por el contrario cayeron hasta 177 euros de promedio por novilla, frente a los 213 del pasado martes. Y en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos bajó también hasta los 293 euros de promedio, frente a los 302 de la anterior sesión. En las hembras, por el contrario repuntó ligeramente hasta los 194 euros, dos más que en la anterior sesión.
En cuanto a los novillos de más de 51 días, el precio medio ascendió claramente hasta los 431 euros, frente a los 398 euros de promedio de la última subasta. En las hembras, por el contrario bajó hasta un promedio de 314 euros, veinte menos que el pasado martes.
En el vacuno mayor la tendencia general fue a una bajada de los precios. De este modo, quedaron en 1.047 euros de promedio en categoría primera, 716 en segunda -la más numerosa- y 473 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.105, 735 y 454 euros, respectivamente.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Sin cambios en los huevos y en el conejo
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana en las categorías M y la S en los 1,17 y 0,91 euros, respectivamente, y lo mismo para las L y XL, que quedaron en 1,35 y 1,51 euros la docena, respectivamente.
El conejo se mantuvo en la Lonja de Madrid en 1,60 euros el kilo.
Sin cambios en el cerdo cebado y bajada en los lechones
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana. Así las categorías Selecta y Normal quedaron en los 1,490 y 1,465 euros por kilo, respectivamente. El Canal II se mantuvo en los 1,903 euros por kilo y el desvieje en un intervalo de precios de entre 0,87 y 0,93 euros el kilo.
En cuanto a los lechones, se acordó seguir con la bajada de las cotizaciones, esta semana cayeron 3 euros hasta los 36 euros para los procedentes de varias explotaciones y los 41 euros para los procedentes de una única explotación.
Récord de asistencia de terneros:
La Central Agropecuaria de Galicia Abanca volvió a registrar este martes varios récords:
-Asistencia de becerros de recría: 722 animales. La cifra más alta alcanzada fue el 14.1.2014 , cuando asistieron 889 becerros.
-Adjudicaciones de terneros de recría: 663 animales. La cifra más alta registrada fue el 14.1.2014 , cuando se adjudicaron 831.
-Adjudicaciones de becerros cebados:126 animales, sólo superada por los 133 que se adjudicaron el 12 de agosto del 2014.
