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La pasada semana dio comienzo un año más la campaña de la esquila de la lana en los rebaños de ganado ovino de Galicia. Por este motivo, desde la Asociación de Criadores de Ovino y Caprino de Galicia (Ovica) defienden la profesionalización del sector.
En este sentido, informan de que “disponemos de cuadrillas de trabajadores con una amplia trayectoria y experiencia en el servicio que ofrece a los socios de la asociación y al resto de ganaderos”. “Son trabajadores asalariados, dados de alta en la Seguridad Social y con contrato laboral”, subrayan.
Además, destacan que estos trabajadores realizan prácticas compatibles con el bienestar y sanidad animal, en constante asesoramiento por parte de los veterinarios de la Agrupación de Defensa Sanitaria de Ganado Ovino y Caprino ACIVO, con los que Ovica cuenta con un convenio de colaboración.
A este respecto, desde Ovica denuncian “el intrusismo y competencia desleal que se está produciendo en muchas zonas de Galicia por parte de rapadores que no están dados de alta en la Seguridad Social, por lo que exigimos que la administración tome las medidas pertinentes para tratar de poner arreglo a esta problemática, ya que en caso de producirse un accidente laboral en la explotación del ganadero supondría un grave prejuicio para su persona, además de los propios riesgos sanitarios y de bienestar animal que supone que la esquila sea realizada de este modo”.
“El mercado sumergido de recogida de lana perjudica a los ganaderos profesionales”
Por otra parte, desde la asociación recuerdan que la lana está catalogada como un subproduto animal de categoría 3, y su gestión está regulada por el Reglamento (CE) Nº 1069/2009 de Subprodutos animales y productos derivados no destinados a consumo humano. Esto hace que sea obligatorio para los ganaderos disponer de un certificado oficial emitido por un agente autorizado para el tratamiento de ese subproduto. “En Ovica -subrayan- disponemos del contacto del recogedor autorizado”.
Pero del mismo modo que en el caso de los rapadores, existen tratantes y compradores de lana que carecen de la autorización administrativa que los capacita para la emisión del certificado de trazabilidad.
En este sentido, desde Ovica recuerdan que “son las autoridades las encargadas de velar por evitar los fraudes de este tipo en las explotaciones ganaderas del país y evitar la proliferación de un mercado sumergido que perjudica a los ganaderos que realizan correctamente su trabajo y cumplen con la legislación vigente”.
Solicitan a la Xunta un carné profesional de esquilador
Por último, la asociación anuncia que está organizar para este año una nueva edición de los cursos de esquileo, “que pretenden llegar a toda la población interesada en aprender una profesión desprestigiada pero con mucho futuro”.
En este sentido, desde la Ovica aseguran que “queremos contar con la ayuda de la administración para poder ofrecer una enseñanza reglada y homologada que permita capacitarlo mediante un carné profesional emitido por Ovica y homologado por la Xunta de Galicia”.
“Una propuesta que lleva siendo planteada de manera continua a la administración sin obtener respuesta favorable por parte de la Xunta”, critican.
