Los mejores cerdos celtas y los ganaderos más hábiles en su manejo se decidirán en la feria Abanca Semana Verde de Galicia

La Feria Internacional Abanca Semana Verde de Galicia, que se celebrará del 6 al 9 de junio en el recinto Feria Internacional de Galicia ABANCA, es el evento escogido por la Asociación de Criadores de Raza Porcina Celta (Asoporcel) para celebrar dos de sus concursos más relevantes.

Tras el gran éxito de la pasada edición, el domingo 9 de junio se llevará a cabo el II Concurso Nacional de Manejo de la Raza Porco Celta. Este, que cuenta hasta el momento con siete ganaderos inscritos de otros tantos ayuntamientos, consiste en dirigir un ejemplar de porco celta por un determinado recorrido en el menor tiempo posible, pudiendo tocarlo pero sin golpearlo, y pasando por distintos espacios, como una zona que simula una manga o entre dos vallas haciendo zig zag. Al final de la prueba, el ganadero intentará subir el animal a un remolque, sin bien no se descalifica si no lo consigue.

Participarán siete ganaderos y sus respectivos animales:

Fernando Calviño Mendoza de Vila de Cruces (Pontevedra) con “Shakira”.
Jose Vega Eiras de Ponte de Outeiro (Lugo) con “Asia”.
Mª del Carmen Jacobo Varela de A Golada (Pontevedra) con “Zuri”.
Raquel Mendez Ramos de Rubiá (Ourense) con “Mora”.
Cesar Roo Maneiro de Vilagarcia de Arousa (Pontevedra), con “Zapatita”.
Antonio Diaz Arias de Friol (Lugo), con “Pantalones”.
Saul Rouco Trastoy de Vilalba (Lugo), con “Cesáreo”.

En su primera edición la vencedora fue Raquel Méndez, de Rubiá (Ourense), quien ganó con su cerda Mora.

Asimismo, el cerdo celta protagonizará el tercer Concurso Morfológico de esta raza celebrado en el certamen, en el que participarán sobre 27 ganaderías pertenecientes a más de 20 ayuntamientos de las cuatro provincias gallegas. Competirán machos, hembras y animales de recría. En la pasada convocatoria en la categoría de machos venció un cerdo de Carmen Novío Tuña, de Outes (A Coruña), en hembras la primera clasificada pertenecía a Manuel Rouco Villares, de Vilalba, mientras que en recría el primer clasificado fue un ejemplar de Isabel Rodríguez Hermida, de Lalín (Pontevedra),

Amplia exposición y photocall

Esta raza autóctona gallega en peligro de extinción contará también con una amplia exposición de animales en la que además de los participantes en el morfológico, también se mostrarán ejemplares del rebaño que el Instituto Ourensano de Desarrollo Económico (Inorde) tiene en la finca de Armariz (Nogueira de Ramuín). De forma paralela, Asoporcel proyecta hacer una zona dedicada a la venta de animal vivo, si bien esta iniciativa estará condicionada a la participación de los productores.

Además, los organizadores incluirán como novedad en esta edición de la feria la instalación de un photocall de Porco Celta que permitirá al público asistente hacerse simpáticas fotografías.

Por otra parte, en el marco del Salón de Alimentación del Atlántico (Salimat Abanca) participarán cinco operadores autorizados en el uso del Logotipo 100% raza autóctona celta (Sociedad Cooperativa Gallega Tres Fuciños, Pastos do Enxilde S.L., Embutidos Hermelino S.L., Atilano Anllo S.L. y Jamones González S.L), con un stand destinado a la presentación, degustación y venta de productos. Asimismo, esta raza formará parte de los menús degustación que ofrecerá el restaurante Tapirazas.