Ligera subida de los precios del ganado vacuno en Silleda

En las mesas de precios se acordó mantener las cotizaciones de los huevos y subir las del cerdo cebado. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca del 14 de febrero

Ligera subida de los precios del ganado vacuno en Silleda

Subasta de terneros en Silleda

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia Abanca se caracterizaron por la estabilidad en los precios de los becerros de recría, con una ligera bajada en los de raza Frisona y una pequeña subida en los de cruce, al igual que en el vacuno mayor. En las mesas de precios se acordó subir las cotizaciones del cerdo cebado y mantener la de los lechones. Los huevos mantienen sin cambios sus cotizaciones, al igual que el conejo.

En concreto, en los terneros de recría de raza Frisona los precios este martes oscilaron según la categoría. Así, en la de menos de 20 días, la cotización media subió hasta los 113 euros, frente a los 108 de la pasada semana. Por el contrario, en la de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa, el promedio bajó hasta los 126 euros por novillo, frente a los 133 del pasado martes. Y en la categoría de los terneros de más de 51 días, los precios remontaron hasta un promedio de 160 euros, ocho más que la semana anterior.

En cuanto a los becerros de Cruce industrial, las oscilaciones en los precios esta semana fueron de una ligera subida. Así, en la categoría de menos de 20 días, las cotizaciones medias subieron en los machos hasta los 313 euros, frente a los 259 la pasada semana. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos se situó en los 331 euros, tres más que en la última subasta. En las hembras también hubo una pequeña subida: 218 euros de promedio, frente a los 214 del pasado martes. Y en los novillos de más de 51 días el precio medio también subió hasta los 400 euros, frente a los 371 euros de promedio de la pasada semana.

En el vacuno mayor la tendencia general fue a la subida. De este modo, quedaron en 1.067 euros de promedio en categoría primera, 721 en segunda -la más numerosa- y 443 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.085, 708 y 443 euros, respectivamente.

Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:

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Huevos y conejo sin cambios

Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana, quedando las categorías L y M en los 1,18 y 1,08 euros a docena, respectivamente. La XL quedó en los 1,35 euros la docena y la S en los 0,9 euros.

En los conejos, en la Lonja de Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó mantener los precios de la pasada semana en los 1,60 euros el kilo.

Subida del cerdo cebado y sin cambios en los lechones

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó esta semana subir de nuevo las cotizaciones. Así, en las categorías Selecta y Normal las cotizaciones subieron un 0,01%, quedando en los 1,245 y 1,220 euros por kilo, respectivamente; el Canal II subió un 0,013% hasta los 1,584 euros por kilo. El desvieje mantuvo las cotizaciones en un intervalo de precios de entre 0,81 y 0,87 euros el kilo.

En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, las cotizaciones se mantuvieron esta semana sin cambios en los 1,520 euros el kilo. En el resto de países de la Unión Europea la tendencia a la estabilidad o a ligeras subidas.

En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana en los 57 euros para los procedentes de varias explotaciones y en los 63 euros para los procedentes de una única explotación.

Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:

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