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Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia Abanca se caracterizaron por la ligera subida en los precios de los terneros de recría y del vacuno mayor. En las mesas de precios se acordó subir las cotizaciones del cerdo cebado y mantener la de los lechones. Los huevos también suben sus cotizaciones, al igual que el conejo en la Lonja de Madrid.
En concreto, en los terneros de recría de raza Frisona los precios este martes tendieron a una pequeña subida. Así, en la de menos de 20 días, la cotización media subió hasta los 124 euros, frente a los 115 de la pasada semana. En la de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa, el promedio quedó en los 143 euros por novillo, igual que el pasado martes. Y en la categoría de los terneros de más de 51 días, los precios subieron claramente hasta un promedio de 181 euros, frente a los 159 de la semana anterior.
En cuanto a los becerros de Cruce industrial, las oscilaciones en los precios esta semana fueron más irregulares. Así, en la categoría de menos de 20 días, las cotizaciones medias bajaron en los machos hasta los 253 euros, frente a los 318 de la pasada semana. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos se situó en los 342 euros de promedio, con una ligera bajada de 7 euros con respecto al pasado martes. Por el contrario, en las hembras subió el precio medio de 221 a 233 euros. Y en los novillos de más de 51 días el precio medio subió claramente hasta los 462 euros, frente a los 384 euros de promedio de la pasada semana.
En el vacuno mayor la tendencia general fue a una leve subida en la categoría segunda. De este modo, quedaron en 1.066 euros de promedio en categoría primera, 740 en segunda -la más numerosa- y 444 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.103, 721 y 447 euros, respectivamente.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Subida de los huevos y del conejo
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una semana más subir las cotizaciones un 0,030% en las categorías L , M y S, quedando en los 1,22, 1,12 y 0,94 euros la docena, respectivamente. La XL subió un 0,02% hasta los 1,38 euros la docena.
En los conejos, en la Lonja de Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó subir un 0,10% los precios de la pasada semana, hasta alcanzar los 1,70 euros el kilo.
Subida del cerdo cebado y sin cambios en los lechones
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó esta semana subir de nuevo las cotizaciones. Así, en las categorías Selecta y Normal las cotizaciones subieron un 0,01%, quedando en los 1,275 y 1,250 euros por kilo, respectivamente; el Canal II subió un 0,013% hasta los 1,623 euros por kilo. El desvieje también subió las cotizaciones un 0,02%, hasta quedar en un intervalo de precios de entre 0,84 y 0,90 euros el kilo.
En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, las cotizaciones subieron esta semana un 0,02% hasta los 1,540 euros el kilo. En el resto de países de la Unión Europea la tendencia fue a una ligera subida o a la estabilidad.
En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana en los 57 euros para los procedentes de varias explotaciones y en los 62 euros para los procedentes de una única explotación.
Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:
