Descenso en el precio de los terneros en Silleda y subida del porcino

Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia del 21 de abril.

Descenso en el precio de los terneros en Silleda y subida del porcino

Las cotizaciones de los terneros en la de este martes se caracterizaron por la tendencia a la baja, aunque con excepciones. La cotización media de todas las categorías (recría y carniceros) se situó en los 229 euros, nueve menos que la pasada semana.

En concreto, en los de recría bajaron especialmente los de cruce industrial, sobre todo los de menos de 20 días: 315 € frente a los 367 de la semana anterior. En los de entre 21 y 50 días se mantuvieron más estables mientras que en los de más de 51 días la cotización media subió.

Igual de desigual fue la cotización en los de raza Frisona: en los de 21 a 50 días bajaron pero en las otras dos categorías la subida fue importante: 20 euros más en los de más de 51 días y 13 euros en los de menos de 20.

Y en los becerros carniceros se notó la bajada en los de cruce industrial: 782 por macho y 733 € por hembra, frente a los 792 y 808 euros, respectivamente, de la puja anterior. Los de Rubia Gallega y los de Frisona subieron de precio.

En el vacuno mayor, el sector de más importancia económica de la Lonja de Silleda, los precios se mantuvieron con ligeras oscilaciones: subieron las de categoría primera y desecho y bajaron las de segunda categoría.

Las cotizaciones del vacuno quedaron de la siguiente manera:

cotizacions_vacun_SILLEDA_21_04_2015

Bajada en las mesas de precios de gallinas, huevos y conejo

Después de varias semanas sin cambios, en las mesas de precios las cotizaciones medias de las gallinas y los huevos bajaron. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,10 € la docena para la categoría E; 1,00 para la M, y 0,85 € la docena para los de clase S. Esto supone unos descensos del 0,23, del 0,31 y del 0,29%, respectivamente.

Las gallinas de desvieje también bajaron un 0,03%,

En los conejos no hubo sesión en Silleda pero en Madrid las cotizaciones bajaron un 0,12%, hasta los 1,50 €/kilo.

Sube precio del cerdo cebado y siguen bajando los cochinillos

En cuanto a los lechones, la mesa de precios de la Central Agropecuaria de Galicia acordó bajar los precios otro 1%, lo mismo que las semanas pasadas. De esta manera, las cotizaciones quedaron en los 53 € para los lechones procedentes de una única explotación y los 48 € para los procedentes de varias.

En cuanto al cerdo cebado, se acordó de nuevo subir los precios un 0,030% para el selecto y el normal, y un 0,038% para el Canal II sube un 0,013% y el de desvieje un 0,020%. En el referente europeo para el mercado porcino, Alemania, la subida fue mayor: 0,05 %.

Los precios quedaron de esta manera:

cotizacions_porcino_SILLEDA_21_04_2015

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