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Los precios de la Lonja de Silleda han reflejado esta semana una ligera bajada media en la cotización del ganado de recría, que perdió 6 euros, quedando en los 195 euros. Los becerros carniceros también registraron una caída, en este caso de 47 euros de promedio por animal; en tanto que en el vacuno mayor hubo un repunte de precios, si bien motivado principalmente por la mayor asistencia de animales de las categorías extra y primera.
En cuanto a la afluencia de ganado, esta semana entraron en el recinto de Silleda un millar de animales, 689 terneros de recría, 233 cabezas de vacuno mayor y 78 becerros carniceros.
En lo que respecta a las cotizaciones de las mesas de precios, hubo una reducción de 2 céntimos en el porcino de desvieje. El conejo también cotizó a la baja en la Lonja de Madrid, 10 céntimos menos que en la anterior sesión.
Más información
– Tabla completa de las cotizaciones de Silleda (30-8-2016)
