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La Central Agropecuaria de Galicia – Abanca registró una bajada generalizada de los precios del vacuno en la jornada de este martes. La reducción de los precios se dejó sentir en todas las categorías del ganado de recría, tanto de raza Frisona como en los cruces industriales y también en el vacuno mayor. La excepción vino marcada por la subida de los precios de los becerros carniceros. Mientras, el precio del cerdo cebado y de los huevos se mantiene esta semana y el de los lechones continúa cayendo.
En lo referido a los becerros de recría, no hubo excepciones y se registró una reducción de los precios que afectó a todas las categorías de los becerros frisones y de cruces industriales así como a machos y a hembras. En los terneros frisones, el precio de los de menos de 20 días se situó en los 87 euros, 11 euros menos que hace una semana. Las hembras de esta categoría registraron el precio más bajo de la jornada, y el único animal de esta sección se vendió por 18,50 euros, frente a los 70 que habían conseguido de promedio las hembras en la pasada feria.
El precio de los becerros frisones de entre 20 y 50 días fue de 107 euros, 6 menos que en la jornada anterior. En las hembras se situó en 41 euros, 37 euros por debajo del conseguido hace un semana. Lo mismo aconteció en los animales de más de 50 días, donde el precio medio fue de 117 euros para los machos, 14 menos que en la anterior, y en el caso de la única hembra vendida de esta categoría consiguió los 77 euros, 26 euros por debajo del promedio anterior.
La bajada de los precios fue aún más acusadas en el caso de los becerros de cruces industriales. Los animales de menos de 20 días se situaron en los 196 euros de promedio, 74 menos que en la feria anterior. En las hembras de esa sección, la bajada fue de 46 euros hasta los 145 euros. En la categoría de entre 20 y 50 días, se consiguieron los 290 euros, 19 por debajo de los registrados hace una semana. Y en el caso de las hembras el precio medio fue de 179 euros, 26 menos. Los animales de más de 50 días, bajaron 43 euros, hasta los 391 euros de promedio en el caso de los machos, y las hembras consiguieron los 272 euros luego de una reducción de 69 euros.
Subida de los becerros carniceros
La única subida de precios de esta semana vino en los becerros carniceros. En el caso de los de raza Frisona, se incrementó en 94 euros abonándose 631 euros por el único ejemplar registrado. Sin embargo, las hembras frisonas, bajaron en 102 euros hasta los 411 euros de promedio.
En los becerros de cruces industriales el precio fue de 923 euros, 28 euros más que la semana anterior. Mientras, en las hembras, al igual que en las frisonas, el precio bajó hasta los 809 euros, 41 menos que el martes pasado.
Vacuno mayor
También el vacuno mayor registró una bajada de los precios en casi todas las secciones. Las vacas de primera categoría se pagaron a 1.097 euros, 17 menos que la semana anterior. También las de segunda registraron una bajada del precio, aunque en este caso fue mínima en solo 0,28 céntimos. La única excepción la marcaron las vacas de desvieje, donde el precio subió en 25 euros hasta los 465 euros.
Acusada bajada en los lechones
En cuanto al porcino, la mesa de cotización decidió mantener sin variaciones el precio del cerdo cebado. El selecto y el normal quedan en los 1,485 y 1,460 euros el kilo, respectivamente. En la categoría de Canal II el precio se mantiene en 1,896 euros el kilo. La única excepción se registró, de nuevo esta semana, en los animales de desvieje donde se produjo una bajada de 0,02 euros y el precio oscila ahora entre los 0,68 y los 0,74 euros el kilo.
Los precios del lechón vuelven a bajar, y encadenan una nueva semana a la baja, registrando la reducción más importante desde que en junio comenzó la caída del precio. En esta sesión el precio se redujo en 4,5 euros. Así, la cotización del lechón de 20 kilos queda en los 57 euros para los animales procedentes de una única granja y en los 52 euros para los de varias ganaderías. El precio por kilo es de 2,85 y 2,6 euros respectivamente.
En esta jornada no hubo variaciones en el precio de los huevos. De este modo, los huevos de categoría XL se mantienen a 1,31 euros la docena, los de la L están en 0,99 euros, los de la M en 0,96 euros y los de la S a 0,81 euros. Mientras, el precio de la gallina de desvieje continúa sin variaciones en un intervalo de 0,09 y 0,17 euros el kilo.
En lo referido al precio del conejo, que se fija en la Lonja de Madrid, continúa sin cambios y se cotiza a 1,85 euros el kilo.
