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La sesión de la Central Agropecuaria de Galicia ABANCA de este martes se caracterizó por la bajada del ganado vacuno, tanto en los terneros de recría como en el vacuno mayor. En las mesas de cotizaciones, el cerdo cebado sigue sin cambios y bajan los lechones y los huevos
En ganado vacuno, los becerros de raza Frisona bajaron en casi todas las categorías. En la menos de 20 días la cotización media fue de 132 euros por novillo, 10 menos que el pasado martes. En la categoría de 21 a 50 días, la más numerosa y representativa, los precios también cayeron hasta un promedio de 164 euros por novillo, frente a los 179 del pasado martes pasado. La excepción fue en los terneros de más de 51 días, que subieron hasta un precio medio de 204 euros, cinco más que la pasada semana.
La tendencia a la baja fue similar en los terneros de Cruce industrial, pero con excepciones. Asi, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias en los machos subieron hasta los 320 euros, frente a los 277 de la pasada subasta. Pero en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos bajó hasta un promedio de 337 euros por animal, 34 menos que la pasada semana. En las hembras también bajó el precio: una cotización media de 224 euros por animal, 12 menos que el pasado martes. Y en los novillos de más de 51 días los precios en los machos también fueron a la baja: 397 euros, frente a los 439 del pasado martes. En las hembras también hubo caída: 288 euros de promedio por animal, frente a los 331 de la pasada semana.
Bajada en el vacuno mayor
Por lo que respecta al vacuno mayor, la tendencia fue a una bajada de precios. De este modo, quedaron en 1.084 euros de promedio en categoría primera, 710 en segunda -la más numerosa- y 457 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.112, 724 y 461 euros, respectivamente.
Sin cambios en el porcino y bajada en los huevos
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos bajaron las cotizaciones en todas las categorías. Así la XL baja 0,03 euros y queda en los 1,47 euros la docena. El resto bajan 0,05 euros a docena, quedando la L en 1,20 euros, la M en 1,10 euros y la S se cotizó a 0,95 euros la docena. Las gallinas de desvieje bajan también 0,01 euros y quedan en un intervalo de entre 0,09 y 0,15 euros el kilo.
En la Lonja de Madrid el conejo sigue sin cambios en los 1,60 euros el kilo.
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de cotizaciones acordó mantener las de la pasada semana. Así, el precio para las categorías Selecta y Normal queda en 1,210 y 1,185 euros por kilo, respectivamente; el Canal II se sitúa en 1,539 euros por kilo. Donde hubo cambios fue en la categoría de desvieje, que bajó 0,03 euros el kilo, quedando en un intervalo de entre 0,63 y 0,69 euros el kilo.
En Alemania, país de referencia para los precios del porcino en Europa, las cotizaciones quedaron sin cambios en un promedio de 1,370 euros/kg.
En cuanto a los lechones, se acordó bajar una semana más las cotizaciones, de esta vez 4 euros por animal, quedando en los 45 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 50 euros los procedentes de una única explotación.
