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La Mesa de Precios de Ternera Gallega, que se celebró este miércoles en el mercado de Amio, acordó mantener los precios de la semana pasada tanto en la categoría Ternera como en la Suprema. De esta forma quedaron en un intervalo de entre 4,49 y 5,08 euros el kilo, según las tipificaciones de peso de los canales, en Suprema y de entre 4,17 y 4,51 euros en Ternera.
En la Mesa de Precios de Ganado de Abasto, se decidió por unanimidad bajar los precios del ganado de recría de la siguiente manera:
-Bajada de 5 euros para la calidad regular de las hembras lactantes de Rubia Gallega; para las calidades extra y buena de las hembras y los machos destetados de Rubia Gallega y de los machos de Cruzada.
-Bajada de 10 euros para la categoría de calidad regular de los machos descalostrados de Frisona, calidad extra de las hembras lactantes de Rubia Gallega y calidad buena de las de Cruzada, así como para las calidades regular e inferior de los machos lactantes de Frisona.
-Bajada de 15 euros para la calidad buena de las hembras lactantes de Rubia Gallega y calidad extra de las de Cruzada.
-Por motivos de ajuste técnico sube 5 euros el precio de la calidad extra de las hembras destetadas de Cruzada y 30 euros el de la calidad buena de las mismas.
En cuanto al precio del ganado de abasto para sacrificar, se mantiene cómo en la sesión anterior, excepto los de las clasificaciones P y O de los canales de vacuno mayor de abasto, que suben 0,05 euros por kilo.
En cuanto a la asistencia, fue bastante superior a la de la semana pasada, en la que coincidieron varios días festivos. Así, hoy asistieron un total de 3.238 reses, 2.722 más que en la sesión del pasado miércoles. Por tipología, hubo 2.676 cabezas de vacuno menor (2.473 más que en la anterior sesión), 303 de vacuno mediado (131 más) y 248 de vacuno mayor (114 más que el pasado miércoles).
