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Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la bajada de los terneros de recría de cruce industrial. Los de raza Frisona y el vacuno mayor aguantaron mejor los precios.
Así, en los becerros de recría de cruce industrial, los machos de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 290 euros; a 294 € los de 21 a 50 días, y la 377 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 319, 328 y 450 €, respectivamente.
En cuanto a los terneros de Frisona, los de menos de 20 días bajaron y se pagaron a un promedio de 91 euros; a 122 € los de 21 a 50 días – la categoría más numerosa-, y a 145 euros los de más de 51. La pasada semana los precios fueron de 106, 125 y 143 €, respectivamente.
En el vacuno mayor los precios también se mantuvieron con leves oscilaciones respecto a los de la pasada semana. Así, en Categoría Primera pasaron de 1.073 euros a 1.107 €, mientras que las vacas de Segunda, la categoría más numerosa de las tres, se pagaron a un promedio de 701 €, 3 más que la pasada semana. Las vacas de desvieje se pagaron a un promedio de 425 euros de promedio, frente a los 430 del pasado martes.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Estabilidad en huevos y conejo
Por lo que respeta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener los precios de las dos últimas semanas. De este modo, la docena de huevos quedó en los 1,57 € para los XL; 1,35 € la docena para la categoría Y; 1,21 para la M, y 1,06 € la docena para los de clase S.
En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, el precio se mantuvo en los 1,60 €/kilo.
Bajada en el cerdo cebado y subida del lechón
En porcino, la mesa de precios acordó una semana más bajar las cotizaciones un promedio del 0,02% en las categorías Normal y Selecto, y un 0,026% en el Canal II. En los principales productores de porcino de la UE, Alemania y Holanda, la bajada aún fue más fuerte: un 0,06%.
En cuanto a los lechones, se acordó mantener los precios de la pasada semana, de manera que quedaron en los 24,5 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 29,5 euros los procedentes de una única explotación.
Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:
Sille
