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La Mesa de Precios de la IGP Ternera Gallega, que se reúne cada semana coincidiendo con el mercado de Amio (Santiago), acordó en la primera sesión de 2018 una bajada de 4 céntimos en la calidad Suprema, en tanto los precios de Ternera Gallega descienden en 2 céntimos.
En la Mesa de Precios de Ganado de Abasto, se acordó la continuidad de las cotizaciones en todas las categorías y calidades de ganado, tanto en recría como en vacuno mayor y en becerros para sacrificar. Los vocales de la Mesa coinciden, no obstante, en apreciar una bajada de precios en el mercado de los terneros de recría, cuyo notable incremento de la asistencia en esta sesión atribuyen «a la tardanza con que la Consellería de Medio Rural envió la documentación de los animales».
La asistencia de ganado a la sesión de esta semana fue de 2.317 reses, 1.533 más que la pasada semana. Hubo 1.916 cabezas de vacuno menor (1.531 más que en la sesión anterior), 172 de vacuno mediano y 228 de vacuno mayor.
Más información
-Tabla completa de las cotizaciones de Amio (03-I-2018).
