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La ola de calor registrada en los últimos días provocó pérdidas de unos 500.000 animales en las granjas avícolas de Galicia, según las estimaciones de Unións Agrarias. Estas pérdidas pueden suponer un 5% de la cabaña de pollos que se creían en las alrededor de 800 granjas contabilizadas en Galicia.
El sindicato informa de que muchas de las explotaciones gallegas llevan varios días retirando cadáveres de aves. En algunas granjas las elevadas temperaturas causaron la muerte de más de 4.000 ejemplares lo que supone el 20% del contingente en producción de una explotación avícola media, que cuenta con unas 18.000 aves.
Mapa de pérdidas
La asociación sectorial de Uniones Agrarias para el sector avícola, Acriaga, está manteniendo una monitorización de la situación para elaborar un mapa de pérdidas en las distintas zonas productoras de Galicia y en especial en Ourense y Pontevedra, donde se alcanzaron las temperaturas más extremas. Además de las pérdidas motivadas por la mortalidad de los pollos, las explotaciones están viendo caer la rentabilidad por el incremento disparado en el gasto de energía para refrigeración.
El sector avícola en Galicia
En Galicia la producción de carne de pollo está en régimen de integración, es decir, el avicultor se encarga de la cría, guardia y engorde de los pollos y la empresa integradora proporciona los animales y el pienso. En 2017 el volumen de comercial del sector gallego alcanzó las 196.000 toneladas lo que supone un volumen de facturación de 400 millones de euros.
En la actualidad, en Galicia se creían alrededor 13 millones de pollos, una actividad económica que da empleo a 5.000 personas.
