“Otros cuatro años así dejarían a la Rubia Gallega en peligro de extinción”

El ganadero José Antonio Fernández, que concurre a las elecciones de Acruga, advierte sobre la situación en la que considera que se encuentra la raza autóctona. Incide en la necesidad de mejorar la genética y renovar la asociación

“Otros cuatro años así dejarían a la Rubia Gallega en peligro de extinción”

José Antonio Fernández Álvarez, uno de los candidatos a la presidencia de Acruga.

José Antonio Fernández Álvarez, ganadero y expresidente del Consejo regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), encabeza una de las tres candidaturas que concurren a las elecciones en la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Rubia Gallega (Acruga). En esta carrera por la presidencia también participan el veterinario Antonio Núñez Torrón y el actual presidente, César Dorado.

Fernández, que se presenta por primera vez como candidato, alerta sobre la situación que atraviesa la raza autóctona con respecto a otras y el riesgo de encontrarse pronto en peligro de extinción. Critica las tácticas que se están dando en la campaña, a la par que reivindica la necesidad de renovar la asociación y mejorar la genética de la Rubia Gallega.

¿Por qué decidió presentarse a estas elecciones?
Yo soy uno de los socios más antiguos, mi explotación es de las fundadores de la raza Rubia Gallega, yo lo viví desde el comienzo y viví siempre de las vacas. Voy a las asambleas y compruebo las aberraciones que se viven allí, donde no te dejan ni hablar, y te das cuenta de que tiene que haber un cambio.

«Es preciso que la Rubia Gallega vuelva a ser la raza más conocida en Galicia y que no se quieran ya otras opciones»

¿Ya lo había valorado en otros comicios?
Hace ocho años había apoyado una lista, pero había sido una colaboración muy pequeña. Hace cuatro años ya había sido una participación más directa, habíamos conseguido evitar el voto delegado, la gran vergüenza de esta asociación. En aquel momento había actuado un poco en colaboración con Torrón, incluso con la intención inicial de hacer una lista única para sacar a César y conseguir depurar la asociación y que vuelva a ser de los ganaderos. En aquel momento Torrón quiso hacer una lista él solo, sin aceptar ninguna propuesta, ahí se parece mucho a César. En aquel entonces, dijo que se presentaba porque era su última oportunidad de ser presidente, que después a lo mejor ya se jubilaba y esa iba a ser la última vez que se presentaría. Entonces decidimos dejarle el camino libre, que concurriera en solitario en un mano a mano contra César y que pudiera desbancarlo.

Yo francamente pensé que cumpliría su «palabra de ganadero», aquella con la que se cerraban los tratos y que se mantenía, pero no fue así. Y ahora estoy convencido de que se presentó con el ánimo de perjudicarnos a nosotros y de favorecer a César. También cuestiono que Torrón se presente por el motivo de que una persona que es jefe de área de veterinaria de la zona de Fonsagrada y de la comarca de los Ancares, yo creo que también deja bastante en entredicho su imparcialidad. No es lógico que vaya a pedirle el voto a una persona de esa zona con la presión que puede ejercer sobre ella si quiere. No digo que lo esté haciendo, pero creo que lo debería de pensar antes de presentarse.

¿Cómo ve la campaña?
Nosotros hemos asumido que podemos perder pero también tenemos claro que no se pueden permitir las prácticas que se están dando ahora. No es admisible que el propio día que se convocan las mesas ante notario, estando los tres candidatos, le proponga a César elaborar un modelo de voto delegado, una propuesta que también respaldó Torrón y en la que insistimos los dos en la búsqueda de un modelo idóneo, y la respuesta de César fuese la de marcharse y dejarnos allí. Para mí, esto evidencia que ya había votos delegados antes de la campaña. Que no sería lo más grave que está aconteciendo en la campaña.

Lo realmente ilegal e irregular es que se esté obligando a los trabajadores a buscar votos en horario laboral y con los vehículos de la asociación, que se mantienen con fondos de la asociación. Ahora que estoy recorriendo las explotaciones, mucha gente me comenta que incluso los están presionando para que firmen el voto delegado, con presiones de todo tipo. El problema es que nadie lo quiere denunciar para evitar tener problemas. Creo que esto va a ser lo que le pueda hacer a César que tenga posibilidades de ganar.

«Acruga debiera estar dirigida por un ganadero que viva de las vacas, no por un funcionario ni por un jubilado»

¿Qué valoración hace de la gestión de los últimos años?
Otros cuatro años así pueden ocasionar que realmente la Rubia Gallega acabe muy cerca de estar en peligro de extinción. De pasar esto será también la única ayuda a la que podamos optar los ganaderos, ya que César se olvidó de ellas. Solo se acordó de pasar a cobrar una cuota que condona a quien quiere. Tenemos que ser conscientes de que tanto para César Dorado como para Torrón las vacas son solo ingresos residuales, por lo que no les preocupa realmente que la raza vaya bien, que produzca más y mucho menos que haya ayudas para los ganaderos. Creo que Acruga debiera estar dirigida por un ganadero a título principal, una persona que viva de las vacas, y ni el presidente ni los cargos más destacados debieran ser ni funcionarios ni jubilados.

¿Cuáles son sus propuestas para Acruga?
Lo primero para nosotros es mejorar la raza. La Rubia Gallega hace 20 años era referencia en autóctonas, sobre todo en Galicia pero incluso en España, y que ahora estén cogiendo mucho más peso la Limousin y la Blonda francamente es muy triste, por eso creemos que es lo primero que tenemos que hacer. Creo que la vaca Rubia Gallega en un prado es un símbolo de Galicia casi a la par con el escudo, porque si algo representa a Galicia es eso.

«Yo vivo de las vacas y me comprometo a conseguir ayudas. La conservación de una raza autóctona no puede recaer sólo en el ganadero»

Algo en lo que queremos incidir ya desde un principio es en tener una asociación transparente e imparcial y no presidencialista. Precisamos cambiar los estatutos y lo que sea necesario para que el presidente no tenga el poder que tiene ahora, acabar con el voto delegado y con otros aspectos que no favorecen nada que los socios y la Rubia Gallega prosperen.

Creemos también importante apostar por la mejora genética, darle más servicios a nuestros ganaderos y que cuenten con ayudas, por lo que tenemos que fomentar la colaboración con la administración y distintos organismos. Es necesario tener subastas frecuentes de novillas y de toros para que los ganaderos puedan acceder a ellos cuando tengan alguna baja y no hacer como ahora, que se compran 150 novillas y de ellas se llevan para la granja de la Deputación solo 50 y el resto quedan para sus «amigos».

En la genética tenemos mucho que hacer. Hay que mejorar la aptitud en los partos, que los becerros no tengan problemas para mamar al nacer porque cuando esto ocurre en una explotación extensiva implica que vaya a morir un porcentaje muy alto. Se precisa que las vacas sean suficientemente lactantes, algo que se estuvo perdiendo en los últimos años, al igual que ocurre con el tamaño de la raza, que también se ha resentido y en poco tiempo se parecerá demasiado a la Cachena.

Hay que hacer esfuerzos para primar y diferenciar la carne de la Rubia Gallega y esto implica sacar adelante el logotipo de la raza autóctona, que va a ayudar a comercializar la carne.

«Lo primero es tener una asociación transparente e imparcial y después es fundamental incidir en la mejora genética»

¿En qué líneas cree que es preciso incidir más en los próximos años?
Si salimos, lo primero es tener una asociación sin presidencialismos y asentada en la imparcialidad y transparencia, pero después es fundamental incidir en la mejora genética. Es donde hay que invertir el dinero. Es preciso que la Rubia Gallega vuelva a ser la más conocida y que no se quieran ya otras opciones.

¿Cree que su experiencia en Craega, puede servirle también en Acruga?
Yo vivo de las vacas y me comprometo a conseguir ayudas. No somos los ganaderos en exclusividad los que tenemos que fomentar la supervivencia de una raza autóctona; debemos contar con el apoyo institucional. Es preciso primar a los ganaderos que están favoreciendo esta conservación. Yo creo que mi experiencia en agricultura ecológica puede aportar mucho. Al menos en Craega nunca se me acusó de ser presidencialista y yo siempre busqué alejarme de eso, y creo que Acruga debe dejar de serlo.

La candidatura

Y en lo referente a su candidatura, ¿qué perfiles buscaba?
Además de adaptarnos al cumplimiento de los estatutos y contar con socios, buscamos gente que tenga interés y crea en la raza. Hay un par de ellos que cuándo les propuse que formasen parte de la candidatura me decían «pero si yo tengo un toro Blonde o Limousin». A mí no me querían engañar en ningún momento y creían que podía no ser acertado que estuviesen en la candidatura. Pero yo valoro que ellos no están contentos con la situación que tenemos ahora en la asociación y que quieran cambiarla. Si ellos tienen un toro Blonde, van a tener aún más empeño en cambiar la raza, mejorarla y poder venderlo pronto y tener un rubio que les dé los mismos resultados. La mayoría son gente que cuenta con Rubia Gallega, pero no todos, lo que sí buscamos fue gente profesional y que viva de las vacas.

Junto a José Antonio Fernández forman parte de la candidatura Raquel Fernández Neira (vicepresidenta), Carlos López López (secretario), Manuel Pérez Villar (tesorero), Pablo Rivera López (interventor) y Carlos Javier Díaz López, Manuel Alejandro López Penas, Benito Álvarez Fernández, Indalecio Neira Neira, Teolindo Javier Barro Pardo y Azucena Diaz Cuba como vocales.


Nota: Esta es la segunda entrevista que publica Campo Galego a un candidato a la presidencia de Acruga. En los próximos días publicaremos la tercera y última.

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