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Tres denominaciones de origen gallegas, representando al vino, a la carne y al queso, uniendo esfuerzos bajo el lema «Sabores de Galicia» para promocionarse y aprovechar el gran potencial del mercado español para los productos gallegos.
Esta fue la novedosa campaña que se presentó hoy en Santiago de Compostela y que une a los consejos reguladores de queso Arzúa-Ulloa, del vino Ribeira Sacra y a la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega.
El formato también será innovador: un camión que llevará el «road-show» de Sabores de Galicia a 40 ciudades españolas durante 3 meses. En el interior del remolque el visitante podrá recibir información sobre estos productos gallegos de calidad, ver in situ como los cocinan en directo y, por supuesto, degustarlos.
Además, el stand móvil albergará sesiones técnicas sobre las características y aspectos de control y trazabilidad de los tres productos, así como visitas de los colectivos más interesantes de cara a la promoción: medios de comunicación, escuelas de hostelería, asociaciones de consumidores, sumilleres, personal relacionado con la distribución alimentaria … etc.
Exportar al resto de España: una oportunidad para los productos gallegos
En la presentación de esta campaña, el presidente de la D.O. Arzúa-Ulloa, Xosé Luis Carrera, recordó que «en nuestra denominación más del 80% de los quesos se comercializan en el mercado gallego, por lo que es una asignatura pendiente salir fuera de Galicia a la conquista de nuevos mercados».
Por su parte, el presidente de la D.O. Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, se mostró convencido de que «la campaña de promoción va a ser un éxito porque se trata de tres productos de gran calidad que, además, se complementan muy bien».
En la misma línea, el presidente de la IXP Ternera Gallega, Jesús González Vázquez recordó que «en nuestro caso exportamos al resto de España el 55% de nuestra producción, pero tenemos que salir fuera a promocionarnos para seguir creciendo y consolidando nuestro mercado».
Por último, Patricia Ulloa, directora general de Producciones Agropecuarias de la Conselleria do Mar e do Medio Rural, aseguró que «lo más destacable de esta campaña es la fórmula de integración de dos denominaciones de origen y una IXP que deciden unirse para hacer promoción conjunta de sus productos, y esta es la fórmula a seguir».
