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La directora general de Comercio, Sol Vázquez, acompañada del gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, entregaron hoy en Maside (Ourense) el certificado de uso de la marca de garantía Galicia Calidade, dependiente de la Consellería de Economía, Empleo e Industria, a la empresa Nor-Ibérica de Bebidas, especializada en la elaboración de aguardientes y licores de gran calidad de forma artesanal.
La compañía, fundada en el año 2004 en Maside, puede incluir en su etiquetado el sello de garantía Galicia Calidade para los aguardientes blancos, de hierbas, licor café y licor de hierbas, comercializadas con las marcas Felipe Saavedra y Marqués de Marialva. El sello Galicia Calidade, con validez para los próximos tres años, permitirá a Nor-Ibérica de Bebidas incluir el distintivo en los etiquetados de los productos certificados, así como en las diferentes acciones para su promoción.
Sol Vázquez elogió la apuesta por la calidad de esta empresa, que elabora licores tradicionales gallegos, de forma artesanal, con orujos controlados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de las Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. Según relató, esta defensa de la calidad es “el mejor ejemplo del compromiso de las empresas gallegas con la innovación y la apuesta por el reconocimiento en los mercados internacionales”.
La directora general de Comercio explicó que la Consellería de Economía, Empleo e Industria tiene en marcha a Estrategia de Refuerzo de Galicia Calidade, una marca reconocida y valorada por los consumidores que en la actualidad suma ya más de 300 productos certificados y 79 empresas diferentes, con una fuerte presencia del sector alimentario y de la hostelería.
En este sentido, Sol Vázquez apuntó que los establecimientos turísticos (hoteles y restaurantes) que consiguen el sello Galicia Calidade tienen el deber de ofrecer vinos y licores tradicional certificados por la denominaciones de origen gallegas o indicaciones geográficas correspondientes. “Se trata de ofrecer a los usuarios de los establecimientos turísticos productos de calidad certificada”, añadió.
Elaboración tradicional
Nor-Ibérica de Bebidas nació en el año 2004 en Maside (Ourense), después de contar con más de 20 años en el sector vitivinícola, con el objetivo de elaborar aguardientes y licores de gran calidad de forma totalmente artesanal.
Con un cuidadoso proceso de selección de las materias primas, los aguardientes están elaborados partiendo de orujos controlados por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de las Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, lo que permite comercializar un producto de máxima calidad y de reconocimiento internacional.
