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La Fiesta de Exaltación del Pan de Cea (Cea, Ourense) llega este fin de semana a su XXVII edición, con un día grande centrado en el domingo, en el que se espera la comercialización de 3.500 piezas de este pan artesano, único con Indicación Geográfica Protegida (IGP) en Galicia. Los actos del domingo arrancarán a las 10 de la mañana y para las 13 horas está previsto el pregón, a cargo del cocinero Adrián Díaz (programa Larpeiros). Tras el pregón, habrá una degustación de productos típicos gallegos y a las 14 horas arrancará la comida.
Durante toda la jornada habrá actuaciones musicales y un espacio expositivo en el que una veintena de empresas exhibirán sus productos alimentarios o de artesanía.
Previamente al día grande de la fiesta, este sábado, 30 de junio, tendrá lugar la V Ruta de los Fornos (19 a 22 horas), que permite un recorrido gastronómico por diferentes hornos de Cea para degustar productos típicos gallegos. Este año se puede adquirir por el precio de 10 euros una pulsera que permite visitar todos los hornos y disfrutar de esta experiencia gastronómica, llevando como recuerdo una taza.
Las pulseras se pueden adquirir en la Casa del Ayuntamiento y en determinados establecimientos de la villa. La Ruta de los Hornos se desarrollará por los hornos del Lodairo, de la Parapeta, del Santo, del Abad y de la Cebolla, en los que los visitantes podrán degustar embutidos tradicionales, queso gallego, vinos, tortilla de patata de Galicia y empanada de Pan de Cea.
El evento fue presentado el pasado miércoles en Ourense por el presidente de la Diputación de Ourense, Manuel Baltar, acompañado del alcalde de San Cristovo de Cea, José Luis Valadares; y del presidente del Consello Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IXP) «Pan de Cea», Carlos Rodríguez.
