Jornada en Ribadeo sobre alimentación de cercanía

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La rede REVOLTA, compuesta por ocho grupos de investigación de las universidades gallegas, organiza el próximo viernes, 22 de marzo, en Ribadeo la jornada “Pensar una alimentación más próxima” .Tendrá lugar en el Centro de formación y experimentación agroforestal “Pedro Murias y está abierta a la participación del público.

“Tanto los grupos de consumo, pequeños productores, mercados labradores, cooperativas de distribución representan una alternativa al modelo industrializado de producción y distribución alimentaria. Estos buscan rescatar esas otras formas de producción y consumo más apegadas a la tierra”, destacan desde la organización.

“La sostenibilidad -añaden- del propio sistema alimentario vendrá dada si somos capaces de construir procesos participativos en los que involucrar a toda la sociedad y pensar como podemos impulsar modelos alimentarios más próximos”.

La jornada tendrá el siguiente formato

10:00 a 10:30 Presentación
Por el alcalde de Ribadeo Fernando Suárez, el catedrático en Historia Contemporánea de la USC, Lourenzo Fernández Prieto, y un representante de AGACAL

10:30- 12:00 Mesa “Otro sistema alimentario es posible”
“La estrategia participativa alimentaria de Valladolid”, por Olga Rada, responsable del Ecomercado de Valladolid y técnica en la Fundación Entretantos.

“El Plan Alimentario en la reserva de la biosfera Mariñas coruñesas y terras do Mandeo”, por Jorge Blanco, gerente de la Asociación Mariñas-Betanzos

“Las bacías alimentarias como espacios de distribución y comercialización agroalimentaria”, por el profesor títular de Biología Funcional de la USC, Emilio Carral

12:00- 12:30 Descanso

12:30 ? 14:00 Sesión participativa “Caminando hacia un nuevo modelo de agroalimentación en la zona del Eo”

Dinamizada por Fran Quiroga, técnico de la red REVOLTA y Lucas Requejo, consultor en innovación social
A jornada cuenta con la co-organización del ayuntamiento de Ribadeo y la colaboración de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria. Para aquellas personas interesadas en participar en la jornada deben inscribirse en [email protected]

cartaz xornada pensar unha alimentación máis próxima

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