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La directora del Departamento de Colaboraciones con Entidades Sociales de la Fundación Bancaria la Caixa, Juana Prats; el director gerente de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), Ángel Crespo, y el reputado chef Sergio Fernández, presentaron hoy la cuarta edición de la gran campaña de recogida de leche «Ningún niño sin bigote», a favor de familias en riesgo de exclusión social. Gracias a la recogida de leche en Galicia, 50.000 personas, muchas de ellas niños y niñas en situación de vulnerabilidad, pudieron beneficiarse de este alimento básico. En total, la leche recogida llegará a 1.537.134 beneficiarios en toda España.
Sergio Fernández, comprometido con el Banco de Alimentos y la infancia en riesgo de exclusión, es profesor de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Trabajó como chef en alguno de los restaurantes más importantes de nuestro país; fue protagonista de programas de televisión como Duelo de Chefs, S.O.S. Cocinero u Oído Cocina, también participó en la la Gala Inocente, Inocente, es presentador del programa «Cocinamos Contigo» en Canal Cocina. Sergio Fernández destacó la importancia de la leche como alimento básico para una alimentación saludable.
La leche es una fuente destacable de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales que contribuye decisivamente al crecimiento y desarrollo de los niños. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) apunta que, de promedio, un vaso diario de doscientos mililitros de leche de vaca proporciona a un menor de cinco años el 21 % de sus necesidades de proteínas y el 8 % de calorías y nutrientes.
En palabras del subdirector de la Fundación Bancaria la Caixa, Marc Simón: «Queremos romper el círculo de la pobreza desde la primera infancia, un período en el que la alimentación juega un papel crucial en el desarrollo. Por eso, con esta gran recogida de leche queremos contribuir a que todos los niños y niñas tengan acceso al primer alimento de nuestras vidas: la leche leche».
Ángel Crespo, director de FESBAL, declaró que, «estamos muy agradecidos a la Obra Social la Caixa por impulsar desde hace cuatro años esta campaña de recogida de leche, ya que, además de ser un alimento indispensable, saludable y nutritivo que cubre ampliamente la base de los principios inmediatos de una dieta equilibrada diaria, es uno de los pocos productos más solicitados por las entidades benéficas de los Bancos de Alimentos. Por otra parte, esta iniciativa «Ningún niño sin bigote, como su nombre indica, contribuye a satisfacer las necesidades lácteas de la población infantil, el colectivo más vulnerable y que más precisamos proteger».
Actualmente, los bancos de alimentos atienden a 1,5 millones de personas en España, que tienen dificultades para acceder regularmente al consumo de alimentos básicos para una dieta equilibrada, como la leche. Uno de cada tres menores en España está en riesgo de pobreza, siendo el quinto país con la mayor tasa de pobreza infantil, según Eurostat.
El año pasado, los bancos de alimentos distribuyeron 5 millones de litros de leche, pero se considera una cifra insuficiente para alcanzar el objetivo mínimo recomendado por los expertos de un litro por persona y por semana. Una persona debe tomar al menos 3 litros de leche al mes para cumplir con las necesidades nutricionales básicas.
Para lograr que el mayor número de familias tengan acceso a este alimento básico en el desarrollo de los niños, se pone a los servicio de la campaña toda lana red de casi doscientas oficinas de CaixaBank en Galicia, que harán difusión de la campaña para conseguir que los ciudadanos se sumen a la recogida a través de microdonativos y con la entrega física de cartones de leche, del 4 al 15 de junio. Los voluntarios de la Caixa también prestarán su ayuda para conseguir que más personas se sumen a la causa solidaria de «Ningún niño sin bigote».
La Obra Social la Caixa ponen en marcha la campaña con una aportación inicial de 100.000 euros
La Obra Social la Caixa pone en marcha la campaña con una aportación inicial de 100.000 euros. Además, del 28 de mayo al 13 de julio, que lo desee podrá participar en «Ningún niño sin bigote» a través de donaciones económicas en canales electrónicos como la Línea Abierta, CaixaMóvil o él envío de SMS con la palabra «LECHE» al 28024. Además, también se puede realizar una aportación en www.granrecogidadeleche.es.
Gracias a la generosidad de miles de ciudadanos y a la implicación, también, de múltiples personalidades destacadas del mundo del deporte y la cultura, en la pasada edición se recogió un total de 1,2 millones de litros de leche, los cuáles se distribuyeron a través de los bancos de alimentos y con la colaboración de los voluntarios de la Caixa.
