“Los vinos más valorados son los de parcela, de cepas viejas y pacientes guardas”
Viña

“Los vinos más valorados son los de parcela, de cepas viejas y pacientes guardas”

Entrevista a Luis Paadín, autor de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019, un referente a nivel nacional e internacional de los vinos gallegos que estos días se está presentando.

Publicidade

Gandeiría Leite e Carne

Dairylac ultima la puesta en producción de su torre de secado de suero y leche
Leche

Dairylac ultima la puesta en producción de su torre de secado de suero y leche

La firma, participada mayoritariamente por la cooperativa Aira, centrará las nuevas instalaciones en la obtención de suero desmineralizado. Los bajos precios de la leche en polvo aconsejan por el momento minimizar su producción.

La Comisión Europea prevé un incremento del precio de la leche de aquí al 2030
Leche

La Comisión Europea prevé un incremento del precio de la leche de aquí al 2030

Las previsiones de Bruselas son que habrá una mayor demanda de exportación de productos lácteos europeos tradicionales, como el queso, ya que la población mundial y los ingresos aumentarán. Consulta aquí las previsiones del informe

Contenido patrocinadoGanadería Vilasilvestre SC: lograr altas calidades en leche con robot de ordeño
Leche

Ganadería Vilasilvestre SC: lograr altas calidades en leche con robot de ordeño

José Manuel Martínez Fernández y Antonio Picos García se formaron y trabajaron en dos sectores completamente distintos al ganadero, pero hace 5 años decidieron continuar la tradición
“Las macrogranjas de 200.000 pollos no son para España”
Leche

“Las macrogranjas de 200.000 pollos no son para España”

Ángel Martín, secretario general de Propollo, la interprofesional de la avicultura de carne de pollo, desgrana algunas de las claves del sector. Augura que el impacto en el medio ambiente limitará las explotaciones de grandes dimensiones en la producción española

Un toro gallego,  Salvus  ET, nuevo número 1 de España con 4.985 puntos  GICO
Leche

Un toro gallego, Salvus ET, nuevo número 1 de España con 4.985 puntos GICO

CONAFE acaba de publicar los resultados de las pruebas genómicas de raza frisona del mes de noviembre. Un toro de Xenética Fontao, Salvus ET, se sitúa como el mejor en los genómicos, y otro de Ascol, Peto AS Melvin ET, lidera la lista de los probados

¿Cómo trabajan en el mayor criadero de bueyes de Galicia?
Carne

¿Cómo trabajan en el mayor criadero de bueyes de Galicia?

Casi la mitad de los 255 bueyes inscritos en la nueva IXP Vaca e Boi de Galicia se crían en las instalaciones de Prodeme, una entidad de apoyo a discapacitados intelectuales ubicada en Monforte de Lemos

Agroalimentación

Publicidade

Agricultura & Forestal

¿Cómo se va a planificar el monte en Galicia?
Forestal

¿Cómo se va a planificar el monte en Galicia?

La Xunta prevé impulsar en el 2019 un plan piloto de ordenación de recursos forestales (PORF) en uno de los 19 distritos de Galicia. El sector aboga por potenciar medidas alternativas de ordenación y certificación forestal, restándole contenido a los PORF.

La cadena de la madera apuesta por la certificación forestal frente al
Forestal

La cadena de la madera apuesta por la certificación forestal frente al "intervencionismo público"

El sector demanda políticas que pongan el foco en combatir el abandono del monte. Pide medidas en forma de incentivos, en lugar de "nuevas restricciones".

Forestal

"Pedir que un propietario gestione su monte perdiendo dinero es mala idea, pues lleva al abandono"

Abordamos con el director de la Asociación Forestal de Galicia, Francisco Dans, algunas de las cuestiones de actualidad en el monte gallego, como el proceso de extinción de los convenios de la Administración con los montes vecinales o los retos del Plan Forestal.

“En España falta que los enólogos pisen más el viñedo”
Viña

“En España falta que los enólogos pisen más el viñedo”

Entrevista a Dominique Roujou de Boubee, enólogo francés afincado en Galicia y copropietario de la asesoría “Terroir en Botella”. Critica la falta de conexión en España entre los enólogos y la viticultura

Ence aparca los tres centros de astillado de biomasa comprometidos en Galicia
Forestal

Ence aparca los tres centros de astillado de biomasa comprometidos en Galicia

La compañía pastera había anunciado en el 2016 la creación de plantas en Baamonde, Ortigueira y Vimianzo, con una inversión de 20 millones de euros, pero su Plan Estratégico 2019-2023 deja fuera ese proyecto.

Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información